Bolla

Det är en fantastisk berättelse , den av vingården som grundades 1883 i Sove , född från banbrytande andan och järnviljan från Abele Bolla, ägare till värdshuset "Al Gambero" i Venedig, som drömmer om att producera kvalitetsviner och ger liv till vingården familj är. Det första erkännandet kommer 1909 med guldmedaljen på Bologna-mässan och 1939 är Bolla en av de få vingårdar som erhåller patentet från Kungliga Savojen för att kunna skryta med den kungliga vapenskölden.

Även på 1930-talet byggde Alberto, Abeles son, en andra vingård i Pedemonte för att producera Valpolicella-viner. Den 13 april 1953 , i anledning av hans åttonde födelsedag, flaskar barn och barnbarn Albertos favoritvin med en speciell etikett: Amarone "Riserva del Nonno", årgång 1950 . Det är från denna lyckliga intuition som lyckan med Veronese vin börjar: detta är i själva verket den första Amarone som är märkt som sådan.

Tillsammans med Amarone Riserva "Le Origini" , bland de viktigaste etiketterna i vingården, hittar vi Recioto och Amarone della Valpolicella Classico "Rhetico" , ett mjukt, elegant och generöst vin som hyllar "Reitia", fertilitet och överflöd av forntida venetianska befolkningar. Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Poiane" och Soave Classico Superiore "Le Tufaie" kompletterar sortimentet.