Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2022 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2022 Abbazia di Novacella
Mitterberg IGT Omnes Dies 2023 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2022 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2022 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Praepositus 2021 Abbazia di Novacella
Novacella Abbey är en plats full av charm och historia. Vi finns i Bressanone, i Isarcodalen, där munkarna i Sant'Agostino har producerat vin sedan 1142. Under ledning av Urban von Klebelsberg, och tack vare den store oenologen Celestino Lucin, var Abbazia di Novacella en av huvudpersonerna i enologisk renässans av Alto Adige i början av 1980-talet. En intensiv omstrukturering av källaren och vingårdarna har möjliggjort skapandet av friska, nervösa och doftande viner, med tydlig elegans , med fokus på låga skördar och identifiering av den mest lämpliga druvsorten för varje tomt.
Bland de blandningar som gett bäst resultat finns utan tvekan Kerner, Sylvaner, Grüner Vetliner, Sauvignon och Gewürztraminer, som får sitt maximala uttryck i Praepositus- linjen, ett urval av de bästa "crus" från Alto Adige Valle Isarco.