Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C


3 Barrel Experience Poli, 3 st. 100 ㎖ flaskor, Trälåda

Nedsatt pris
31,20 
per låda  (3x0,1 ℓ)  104 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 37,90 € 
Lägsta pris: 29,80 € 
4Me Gin Luca Bonollo

4Me Gin Luca Bonollo

500 ㎖, I Låda
Vol: 45%
Italien, Veneto
Rabatt 8%
53,90 
per flaska  (0,5 ℓ)  107,80 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 59,90 € 
Lägsta pris: 59 € 
Endast 6 kvar.
Single Malt Scotch Whisky 12 Years Old Viking Honour Highland Park

Single Malt Scotch Whisky 12 Years Old Viking Honour Highland Park

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 40%
Skottland, Islands
Nedsatt pris
52,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  75,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 56 € 
Lägsta pris: 52,90 € 
Endast 9 kvar.
Alpler Amaro d'Erbe Roner

Alpler Amaro d'Erbe Roner

0,7 ℓ
Vol: 40%
Italien, Sydtyrolen
27,10 
per flaska  (0,7 ℓ)  38,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch Knob Creek

Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch Knob Creek

0,7 ℓ
Vol: 50%
USA, Kentucky
36,80 
per flaska  (0,7 ℓ)  52,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Amaro Averna

Amaro Averna

0,7 ℓ
Vol: 29%
Italien, Sicilien
15,40 
per flaska  (0,7 ℓ)  22,00 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 9 kvar.
Ginepraio Gin Levante Spirits

Ginepraio Gin Levante Spirits

500 ㎖
Vol: 45%
Italien, Toscana
35,10 
per flaska  (0,5 ℓ)  70,20 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Blended Whisky Kasei Mars Shinshu

Blended Whisky Kasei Mars Shinshu

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 40%
Japan
Nedsatt pris
39,60 
per flaska  (0,7 ℓ)  56,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 41,40 € 
Lägsta pris: 37,40 € 
Endast 4 kvar.
Grappa Monovitigno Moscato Nonino

Grappa Monovitigno Moscato Nonino

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 41%
Italien, Friuli Venezia Giulia
Nedsatt pris
31,50 
per flaska  (0,7 ℓ)  45 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 32,80 € 
Lägsta pris: 30,10 € 
Endast 12 kvar.
Grappa Secca Merlot Po' di Poli

Grappa Secca Merlot Po' di Poli

0,7 ℓ
Vol: 40%
Italien, Veneto
26,60 
per flaska  (0,7 ℓ)  38,00 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Islay Single Malt Scotch Whisky Quarter Cask Laphroaig

Islay Single Malt Scotch Whisky Quarter Cask Laphroaig

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 48%
Skottland, Islay
49,60 
per flaska  (0,7 ℓ)  70,86 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Grappa Gewürztraminer Riserva Roner

Grappa Gewürztraminer Riserva Roner

0,7 ℓ, Skrin
Vol: 40%
Italien, Sydtyrolen
Rabatt 9%
83 
per styck  (0,7 ℓ)  118,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 92 € 
Lägsta pris: 92 € 
Fri frakt
 Vodka Siciliana Vulcanica

Vodka Siciliana Vulcanica

0,7 ℓ
Vol: 40%
Italien, Sicilien
40,80 
per flaska  (0,7 ℓ)  58,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Crème Bumbu

Crème Bumbu

0,7 ℓ
Vol: 15%
Panama
35,80 
per flaska  (0,7 ℓ)  51,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Colombian Rum Ultra Premium Reserve Aged 12 Years Dictador

Colombian Rum Ultra Premium Reserve Aged 12 Years Dictador

0,7 ℓ
Vol: 40%
Colombia
42,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  61,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 3 kvar.
Irish Gin Gunpowder

Irish Gin Gunpowder

0,7 ℓ
Vol: 43%
Irland
37,50 
per flaska  (0,7 ℓ)  53,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Gin Coca Leaf White Amuerte

Gin Coca Leaf White Amuerte

0,7 ℓ
Vol: 43%
Belgien
61,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  88,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 9 kvar.
Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 Years of Age Three Cask Matured The Original Ten BenRiach

Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 Years of Age Three Cask Matured The Original Ten BenRiach

0,7 ℓ
96
53,50 
per flaska  (0,7 ℓ)  76,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 7 kvar.
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy