Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C


Rum Baroko Don Papa

Rum Baroko Don Papa

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 40%
Filippinerna, Negros Island
Nedsatt pris
38,50 
per flaska  (0,7 ℓ)  55 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 38,90 € 
Lägsta pris: 38,50 € 
Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico

Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico

0,7 ℓ
Vol: 40%
Venezuela
36,50 
per flaska  (0,7 ℓ)  52,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
 Gin Hendrick's

Gin Hendrick's

0,7 ℓ
97
92
31,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  45,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 40%
Italien, Veneto
35,70 
per flaska  (0,7 ℓ)  51,00 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Marzadro

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Marzadro

0,7 ℓ
Vol: 42%
Italien, Trentino
40,30 
per flaska  (0,7 ℓ)  57,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Vecchio Amaro del Capo Caffo

Vecchio Amaro del Capo Caffo

0,7 ℓ
93
94
12,70 
per flaska  (0,7 ℓ)  18,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 12 Years Caol Ila

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 12 Years Caol Ila

0,7 ℓ, I Låda
95
49,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  71,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years Lagavulin

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years Lagavulin

0,7 ℓ, I Låda
95
79,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  114,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Fri frakt
Japanese Blended Whisky Akashi White Oak

Japanese Blended Whisky Akashi White Oak

500 ㎖, I Låda
Vol: 40%
Japan
Nedsatt pris
28,90 
per flaska  (0,5 ℓ)  57,80 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 34,20 € 
Lägsta pris: 28,90 € 
Tennessee Whiskey Gentleman Jack Jack Daniel's

Tennessee Whiskey Gentleman Jack Jack Daniel's

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 40%
USA, Tennessee
28,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  41,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Edición Negra Ron Zacapa

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Edición Negra Ron Zacapa

0,7 ℓ, I Låda
Rabatt 15%
67 
per flaska  (0,7 ℓ)  95,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 80 € 
Lägsta pris: 78,90 € 
Endast 12 kvar.
Poire & Cognac Liqueur Peyrot

Poire & Cognac Liqueur Peyrot

0,7 ℓ
Vol: 30%
Frankrike, Cognac
33 
per flaska  (0,7 ℓ)  47,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
London Dry Gin Tanqueray

London Dry Gin Tanqueray

0,7 ℓ
92
93
Nedsatt pris
16,30 
per flaska  (0,7 ℓ)  23,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 16,40 € 
Lägsta pris: 16,40 € 

Grappa Riserva Nardini, 0,7 ℓ, Förpackning med glasögon

Rabatt 15%
17,90 
per styck  (0,7 ℓ)  25,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 24,70 € 
Lägsta pris: 21,10 € 
Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico

Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 40%
Venezuela
38,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  55,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Grappa Stravecchia Tenuta San Leonardo

Grappa Stravecchia Tenuta San Leonardo

500 ㎖, I Låda
Vol: 45%
Italien, Trentino
Rabatt 9%
41,90 
per flaska  (0,5 ℓ)  83,80 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 46,20 € 
Lägsta pris: 46,20 € 
Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Barrel Proof Blumenfeld

Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Barrel Proof Blumenfeld

500 ㎖
Vol: 58%
Italien, Sydtyrolen
Rabatt 20%
39,90 
per flaska  (0,5 ℓ)  79,80 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 49,90 € 
Lägsta pris: 49,90 € 
Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Talisker

Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Talisker

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 45,8%
Skottland, Islands
Nedsatt pris
40,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  58,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 40,90 € 
Lägsta pris: 40,90 € 
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy