För att alla funktioner på den här webbplatsen ska fungera måste du aktivera JavaScript.
För instruktioner om hur du aktiverar JavaScript i din webbläsare klicka här.

Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C

Gin Le Tribute

Vol: 43%

Spanien, Katalonien

42,60 €

per flaska (0,7 ℓ) 60,86 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Amaro Seri Pervas

Amaro Seri Pervas

Vol: 30%

Italien

31,40 €

per flaska (0,7 ℓ) 44,86 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

London Dry Gin Gingillo VII Cancro Nannoni

London Dry Gin Gingillo VII Cancro Nannoni

Vol: 42%

Italien, Toscana

46 €

per flaska (0,7 ℓ) 65,71 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Single Malt Japanese Whisky The Yamazaki Aged 12 Years Suntory

Single Malt Japanese Whisky The Yamazaki Aged 12 Years Suntory

0,7 ℓ, I Låda

Vol: 43%

Rabatt 14%

181 €

per flaska (0,7 ℓ) 258,57 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 211 €

Lägsta pris: 211 €

Deluxe Aged Blend Premium Gold Rum 1919 Angostura

Deluxe Aged Blend Premium Gold Rum 1919 Angostura

0,7 ℓ, I Låda

43 €

per flaska (0,7 ℓ) 61,43 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Blended Scotch Whisky Gold Label Reserve Johnnie Walker

Blended Scotch Whisky Gold Label Reserve Johnnie Walker

0,7 ℓ, I Låda

54 €

per flaska (0,7 ℓ) 77,14 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Vodka Absolut

Vol: 40%

Sverige

16,90 €

per flaska (0,7 ℓ) 24,14 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Crème de Cassis De Kuyper

Crème de Cassis De Kuyper

Vol: 15%

Nederländerna

13,90 €

per flaska (0,7 ℓ) 19,86 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Highland Single Malt Scotch Whisky Port Wood Reserve Dalmore

Highland Single Malt Scotch Whisky Port Wood Reserve Dalmore

0,7 ℓ, I Låda

Vol: 40%

Skottland, Highland

91 €

per flaska (0,7 ℓ) 130 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Gimlet a Positano CATH

Gimlet a Positano CATH

Vol: 25%

Italien, Lombardiet

14,30 €

per flaska (0,5 ℓ) 28,60 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Botanisk Gin Kimerud

Botanisk Gin Kimerud

Vol: 42,2%

Norge

40 €

per flaska (0,7 ℓ) 57,14 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Grappa di Barolo Cannubi Borgogno

Grappa di Barolo Cannubi Borgogno

Vol: 43%

Italien, Piedmont

Rabatt 22%

44 €

per flaska (0,5 ℓ) 88 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 57 €

Lägsta pris: 57 €

Mezcal DOP with Agave Syrup Crema de Mezcal Del Maguey

Mezcal DOP with Agave Syrup Crema de Mezcal Del Maguey

Vol: 40%

Mexiko

42,70 €

per flaska (0,7 ℓ) 61,00 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Handmade Vodka Tito's

Handmade Vodka Tito's

Vol: 40%

USA

24,40 €

per flaska (0,7 ℓ) 34,86 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Highland Single Malt Scotch Whisky Traditionally Peated GlenDronach

Highland Single Malt Scotch Whisky Traditionally Peated GlenDronach

0,7 ℓ, I Låda

Vol: 48%

Skottland, Highland

Nedsatt pris

74 €

per flaska (0,7 ℓ) 105,71 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 74,90 €

Lägsta pris: 74 €

London Dry Gin Gingillo X Bilancia Nannoni

London Dry Gin Gingillo X Bilancia Nannoni

Vol: 42%

Italien, Toscana

46 €

per flaska (0,7 ℓ) 65,71 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Single Malt Scotch Whisky 18 Year Old Viking Pride Highland Park

Single Malt Scotch Whisky 18 Year Old Viking Pride Highland Park

0,7 ℓ, I Låda

Vol: 43%

Skottland, Islands

168 €

per flaska (0,7 ℓ) 240,00 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Irish Whiskey Triple Distilled Tullamore D. E. Williams

Irish Whiskey Triple Distilled Tullamore D. E. Williams

Vol: 40%

Irland

20 €

per flaska (0,7 ℓ) 28,57 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Nästa

Laddar, vänligen vänta...