Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C


Single Malt Irish Whiskey Triple Distilled Aged 16 Years Bushmills

Single Malt Irish Whiskey Triple Distilled Aged 16 Years Bushmills

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 40%
Irland
85,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  122,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Fri frakt
Triple Sec De Kuyper

Triple Sec De Kuyper

0,7 ℓ
Vol: 40%
Nederländerna
15,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  22,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
903 La Grappa Tipica Bonaventura Maschio

903 La Grappa Tipica Bonaventura Maschio

0,7 ℓ
Vol: 45%
Italien, Veneto
23,60 
per flaska  (0,7 ℓ)  33,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Gin Mediterraneo Mare Colección de Autor Gin Mare

Gin Mediterraneo Mare Colección de Autor Gin Mare

0,7 ℓ, Lykta
Vol: 42,7%
Spanien
46,50 
per flaska  (0,7 ℓ)  66,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Small Batch Gin born in the Amazon Canaima

Small Batch Gin born in the Amazon Canaima

0,7 ℓ
Vol: 47%
Venezuela
40,30 
per flaska  (0,7 ℓ)  57,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 6 kvar.
Gin J. Berry

Gin J. Berry

0,7 ℓ
Vol: 40%
Italien, Toscana
23,20 
per flaska  (0,7 ℓ)  33,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 4 kvar.
Grappa Antica Cuvée Riserva 5 Anni Cask Strength Nonino

Grappa Antica Cuvée Riserva 5 Anni Cask Strength Nonino

0,7 ℓ
Vol: 59,9%
Italien, Friuli Venezia Giulia
63,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  91,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 1 kvar.
Coffey Gin Nikka

Coffey Gin Nikka

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 47%
Japan
47,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  68,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Jamaica Rum Aged 8 Years Reserve Appleton

Jamaica Rum Aged 8 Years Reserve Appleton

0,7 ℓ
Vol: 43%
Jamaica
32,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  47 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Single Malt Japanese Whisky The Sakura Cask Matsui

Single Malt Japanese Whisky The Sakura Cask Matsui

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 48%
Japan, Tottori
Rabatt 9%
141 
per flaska  (0,7 ℓ)  201,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 161 € 
Lägsta pris: 156 € 
Ki No Tea Kyoto Dry Gin The Kyoto Distillery

Ki No Tea Kyoto Dry Gin The Kyoto Distillery

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 45,1%
Japan
Nedsatt pris
76,50 
per flaska  (0,7 ℓ)  109,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 80,90 € 
Lägsta pris: 77,50 € 
Deer Premium Vegetables Dry Gin Giori

Deer Premium Vegetables Dry Gin Giori

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 46%
Italien, Trentino
Nedsatt pris
32,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  47 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 39,90 € 
Lägsta pris: 32,90 € 
Japanese Whisky Single Cask Asaka Yamazakura

Japanese Whisky Single Cask Asaka Yamazakura

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 63,2%
Japan
194 
per flaska  (0,7 ℓ)  277,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Fri frakt

Whisky Heaven's Door Trilogy, 3 st. 200 ㎖ flaskor, I Låda

Nedsatt pris
83,90 
per låda  (3x0,2 ℓ)  139,83 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 97,90 € 
Lägsta pris: 79,90 € 
Tequila DO Silver Mexican Heritage Patron

Tequila DO Silver Mexican Heritage Patron

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 40%
Mexiko
Rabatt 6%
49,30 
per flaska  (0,7 ℓ)  70,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 54 € 
Lägsta pris: 52,50 € 
Tequila DO Blanco Los Arango

Tequila DO Blanco Los Arango

0,7 ℓ
Vol: 38%
Mexiko
39 
per flaska  (0,7 ℓ)  55,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 5 kvar.
Challenge Lemon Gin Ginnastic

Challenge Lemon Gin Ginnastic

0,7 ℓ
Vol: 41,5%
Italien
34,20 
per flaska  (0,7 ℓ)  48,86 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 4 kvar.
Single Malt Scotch Whisky 15 Years of Age French Oak Reserve The Glenlivet

Single Malt Scotch Whisky 15 Years of Age French Oak Reserve The Glenlivet

0,7 ℓ, I Låda
91
65,90 
per flaska  (0,7 ℓ)  94,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 6 kvar.
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy