Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C


Aperol

Aperol

0,7 ℓ
Vol: 11%
Italien, Veneto
Nedsatt pris
12,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  18,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Amaro Camatti Sangallo

Amaro Camatti Sangallo

0,7 ℓ
Vol: 20%
Italien
17,40 €
per flaska  (0,7 ℓ)  24,86 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera

Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 32%
Italien, Kampanien
Nedsatt pris
18,70 €
per flaska  (0,7 ℓ)  26,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 21,80 € 
Lägsta pris: 18,70 € 
Rum Don Papa

Rum Don Papa

0,7 ℓ
Vol: 40%
Filippinerna
44,40 €
per flaska  (0,7 ℓ)  63,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Whisky From the Barrel Nikka

Whisky From the Barrel Nikka

500 ㎖, I Låda
Vol: 51%
Japan
41,50 €
per flaska  (0,5 ℓ)  83 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Blended Japanese Whisky The Tottori Matsui

Blended Japanese Whisky The Tottori Matsui

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 43%
Japan
Rabatt 10%
42 €
per flaska  (0,7 ℓ)  60,00 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 46,70 € 
Lägsta pris: 46,70 € 
Endast 2 kvar.
Japanese Gin Etsu

Japanese Gin Etsu

0,7 ℓ, I Låda
Nedsatt pris
36,20 €
per flaska  (0,7 ℓ)  51,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 39,70 € 
Lägsta pris: 37,40 € 
Vodka n. 21 Red Label Smirnoff

Vodka n. 21 Red Label Smirnoff

0,7 ℓ
Vol: 37,5%
Ryssland
Nedsatt pris
10,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  15,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 11,40 € 
Lägsta pris: 11,40 € 
Endast 1 kvar.
Amaro Riserva Speciale Braulio

Amaro Riserva Speciale Braulio

0,7 ℓ
Vol: 25%
Italien, Lombardiet
27,40 €
per flaska  (0,7 ℓ)  39,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 2 kvar.
Gin Rosa Malfy

Gin Rosa Malfy

0,7 ℓ
90
90
29,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  42,71 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 12 kvar.
Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini

Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini

0,7 ℓ, I Låda
90
Rabatt 19%
24,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  35,14 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 30,50 € 
Lägsta pris: 30,50 € 
Grappa di Sassicaia Poli

Grappa di Sassicaia Poli

500 ㎖, I Låda
Vol: 40%
Italien, Toscana
Rabatt 6%
76 €
per flaska  (0,5 ℓ)  152 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 81,50 € 
Lägsta pris: 81,50 € 
Fri frakt
Gin Originale Malfy

Gin Originale Malfy

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 41%
Italien, Piedmont
30,10 €
per flaska  (0,7 ℓ)  43,00 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Grappa Riserva Nardini

Grappa Riserva Nardini

0,7 ℓ
Vol: 50%
Italien, Veneto
20,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  29,43 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
The Black Spiced Kraken

The Black Spiced Kraken

0,7 ℓ
95
92
22,40 €
per flaska  (0,7 ℓ)  32 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Grappa Riserva 7 Anni Selezione Bortolo Nardini

Grappa Riserva 7 Anni Selezione Bortolo Nardini

0,7 ℓ, I Låda
Vol: 45%
Italien, Veneto
Rabatt 19%
36,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  52,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 45,40 € 
Lägsta pris: 45,40 € 
Rum The Original Bumbu

Rum The Original Bumbu

0,7 ℓ
Vol: 40%
Barbados
38 €
per flaska  (0,7 ℓ)  54,29 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Martinique AOC Rhum Agricole Royal Ambré Saint James

Martinique AOC Rhum Agricole Royal Ambré Saint James

0,7 ℓ
Vol: 40%
Frankrike, Martinique
17,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  25,57 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 9 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy