Prinsen på kängans häl är utan tvekan Primitivo , som i Manduria- regionen ger upphov till en nästan ogenomtränglig intensivt rubinrödvin, kännetecknad av dofter av björnbär, plommon, svart körsbär och en full och omslutande smak . Tack vare det höga sockerinnehållet som denna druvsort kan uppnå när den är helt mogen under den apulianska solen, kan Primitivo vinifieras i Sweet Natural-versionen, perfekt som ett komplement till mandelpasta bakverk, choklad desserter, kryddade eller blå ostar. .

Salento är ett av de vinodlade områdena i Italien som har en lång tradition i produktion av rosvin , som härstammar från den gamla "teardrop" vinframställningstekniken som går tillbaka till romartiden, som bestod i att låta druvvattnet i den forum vinarium innan pressa, samla och vinifiera separat den dyrbara blomman måste som kom ut.

Det är ingen slump att Salento kommer från det mest berömda italienska rosévinet: Leone de Castris 'Five Roses , den första rosé som tappades och salufördes i Italien 1943.
Primitivo di Manduria DOC Mandus 2023 PietraPura

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2023 PietraPura

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
11,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 12,10 €
Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2019 San Marzano

Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2019 San Marzano

0,75 ℓ
91
98
31 €
per flaska  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Salento Rosato IGT Five Roses 2024 Leone de Castris

Salento Rosato IGT Five Roses 2024 Leone de Castris

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
11,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 12,60 €
Salice Salentino Riserva DOC 50° Vendemmia 2020 Leone de Castris

Salice Salentino Riserva DOC 50° Vendemmia 2020 Leone de Castris

0,75 ℓ
12,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2024 Leone de Castris

Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2024 Leone de Castris

0,75 ℓ
13,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Notte Rossa

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Notte Rossa

0,75 ℓ
94
97
Mängdrabatt 5%
18,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 19,90 €
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy