Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey
Trento Riserva Brut 36 Mesi från Bonconsey är ett mousserande vin av hög kvalitet, framställt uteslutande med druvor som odlas på de höga kullarna i Vallagarina, ett område som är särskilt lämpat för vinodlingen av Chardonnay-vinstocken, den enda sort som den är gjord av.
Vinifieringen sker i vitt, med temperaturkontroll, följt av jäsning på flaska enligt Klassisk Metod. Vinet mognar sedan i 36 månader på sina jästsvampar och får komplexitet och karaktär.
Den har en halmgul färg, berikad av ljusa ...
Visa produktsidanTrento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey






Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2023 Tramin
Södra Tyrolen Gewürztraminer Nussbaumer föddes i Nussbaumer vingårdar, belägen i Serra, i kommunen Termeno på vinrutten.
Det produceras uteslutande med Gewürztraminer-druvor, som efter pressning och maceration jäsas i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C.
Det kännetecknas av en intensiv och ljus halmgul färg. Näsan öppnas med doftande anteckningar av litchi, rosenblad och kanel, berikad med trevliga dofter av mogen tropisk frukt och nyanser av kryddnejlika. På gommen är...
Visa produktsidanChampagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier
Denna champagnetradition av Jacques Rousseaux är ett mousserande vin gjort på 100 % Pinot Noir, som kommer från Grand Cru-vingårdarna i Verzenay och Verzy. Denna champagne utmärker sig för sin balans mellan rikedom och fräschör, perfekt för speciella tillfällen.
Vintillverkningen sker i rostfria ståltankar, behåller druvornas renhet och mineralitet intakt, med en sockerdosering som bidrar till en lätt sötma och sedan mognar på dess jäst i 3 år.
Dess lysande guldfärg lyser i glaset, medan dess perl...
Visa produktsidanChampagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier






Franciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo
Strålande Brut som har sitt ursprung i hjärtat av Franciacorta och släpper all sin förtrollande charm. Etiketten på detta mousserande vin föreställer en av de 72 sigillen som finns i Lesser Key of Solomon , en gammal medeltida grimoire även känd som Lemegeton . Denna samling esoteriska texter beskriver en serie magiska symboler som används för att framkalla och befalla andliga enheter. Denna cuvée förknippas med Decarabia, en förvandlingsenhet, som symboliserar konsten att göra vin.
Detta vin är ...
Visa produktsidanFranciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo





Trento DOC Brut Bonconsey
Trentodoc Brut Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor som odlats på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet
Denna klassiska metod med stor elegans och renhet är gjord efter en noggrann manuell skörd. Druvorna avskalas och macereras i kontakt med skalet i upp till 12 timmar innan jäsningen påbörjas för att få basvinet. Skapandet av cuvéen på våren tillåter starten av den andra jäsningen på flaskan som följs av en lagring på jästfällningen i 30 månader.
Intensiv strågul färg, den...
Visa produktsidanTrento DOC Brut Bonconsey





Trento Pas Dosé DOC Bonconsey
Trentodoc Pas Dosé Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor odlade på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet
Det noggranna urvalet av de bästa druvorna gör det möjligt att på bästa sätt uttrycka sortens egenskaper i den renhet som är typisk för nolldoseringen. Efter handskörd mot andra halvan av augusti förs druvorna över till källaren för att avskalas och macereras i kontakt med skalen i upp till 12 timmar. Jästen tillsätts musten för att erhålla basvinet som kommer att återjä...
Visa produktsidanTrento Pas Dosé DOC Bonconsey





Terre Siciliane IGT Nerello Cappuccio 2021 Inessa
Nerello Cappuccio Inessa produceras med 100 % druvor odlade på Etnas sluttningar på en genomsnittlig höjd mellan 350 och 900 meter över havet
Med sen mognad anpassar druvorna sig väl till jordar med lavaursprung, mestadels bestående av sand och lager av aska. Rätt temperaturintervall hjälper klasarna att behålla den syra som krävs för att skapa strukturerade viner. Under skörden väljs druvorna ut, transporteras till källaren och avstjälkas för att sedan möta macerations- och jäsningsfaserna. Däre...
Visa produktsidanChianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano
Chianti Classico Borgo San Frediano är en hyllning till "Diladdarno", det vill säga stadsdelen Borgo San Frediano, som under de senaste åren har förtjänat ryktet om världens coolaste distrikt för sin dynamiska atmosfär, förr i tidens hantverksbutiker och trendiga nya arenor.
Druvorna skördas och transporteras omedelbart till källaren, där de traditionellt vinifieras med lång maceration i termoreglerade rostfria ståltankar. Vinet åldras sedan i stål innan det släpps ut på marknaden.
Intensiv rubinr...
Visa produktsidanChianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano




Trentino Gewürztraminer DOC 2022 Bonconsey
Gewürztraminer Bonconsey tillverkas i Trentino av 100% druvor.
Genom en igenkännlig aromatisk komplexitet som förstärker all elegans i biskopskulturen kopplad till det viktigaste slottet i Trentino, är detta vin gjort med druvor från steniga och väldränerade jordar. Efter ankomsten till källaren macererar druvorna en kort stund och jäser vid låga temperaturer. 5 % av musten jäser i barrique medan några veckors efterföljande förädling på ädel jästfällning garanterar perfekt aromatisk konservering ...
Visa produktsidanTrentino Gewürztraminer DOC 2022 Bonconsey




Barolo DOCG 2019 Sabaudo
Barolo di Sabaudo är ett vin som erhållits från prinsen av de piemontesiska Langhe-vinstockarna: 100 % Nebbiolo, en trogen spegel av dess ursprungsterroir. Skördad under första halvan av oktober kan denna druva ge vinet en unik och omisskännlig smak. Etiketten visar Vittorio Emanuele II, huvudperson, med Cavour och Garibaldi, av nationell enande och första kung av Italien från 1861 till 1878.
Musten kall macererar i 3 dagar, jäser sedan i ståltankar vid en kontrollerad temperatur i en vecka, med ...
Visa produktsidanBarolo DOCG 2019 Sabaudo





