Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Starkviner
Bag in box
Passitoviner
Cocktails
Whisky
Gin
Likör
Grappa
Rom
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Blond
Amber
Röd
Mörk
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
TillbehörSyrah, Sydafrika
Syrah är en röd druvsort som är utbredd främst i den franska regionen Rhônedalen. Tvärtemot vad man trodde förr i tiden, fabulerande om namnet och dess kryddiga toner, är det inte en vinstock av orientaliskt ursprung som togs till Eremitaget av några riddare som återvände från korstågen. Mycket mer prosaiskt kommer syrah från en spontan korsning mellan mondeuse blanc, en uråldrig variant av Savoy, och dureza, en druva som kommer från Ardeche-regionen. Idag är syrah den symboliska vinstocken för vinerna i den övre Rhônedalen, i synnerhet av appellationen Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas är också en av de druvor som används för att producera vinerna från regionen Nedre Rhône: Gigondas Vaqueyras och särskilt Châteauneuf-du-Pape. Det är en sort som ger viner med bra struktur, med blommiga aromer, av små bär, utsmyckade med karakteristiska toner av orientaliska kryddor och svartpeppar. I Italien odlas den med utmärkta resultat i Toscana, både i renhet i Cortona-området och i Bolgheri-området som en komplement till cabernet sauvignon, cabernet franc och merlot i de supertuskanska blandningarna. Den odlas också med intressanta resultat även på Sicilien. I resten av världen är den utbredd främst i Australien under namnet Shiraz.
Coastal Region Syrah WO Old School 2022 False Bay
Bush Vine of the False Bay -vingården är tillverkad med 100% Syrah -druvor i Stellenbosch -området inom den sydafrikanska kustregionen.
Några kilometer från havet och därför påverkade av havsklimatet, genomgår druvorna effekterna av nattbrisen för en idealisk fenolisk utveckling. Efter att skörden utförts strikt för hand sker jäsningen naturligt och med användning i delar av hela klasar. Förädlingen utförs på stora fat i några månader.
Rubinröd färg med lila reflektioner, den har komplexa dofter s...
Visa produktsidan
Robertson Shiraz WO 2023 Cape Dreams
Shiraz är inget annat än namnet som tillskrivs Syrah i Sydafrika. Den version som undertecknats av vingården Cape Dreams produceras 140 km från Kapstaden, i Robertson-dalen, på en höjd mellan 350 och 400 meter.
De druvor som utgör detta vin, 100% Shiraz, skördas manuellt och väljs med stor omsorg. Endast de bästa klasserna kommer fram till källaren för att lätt pressas, masereras och fermenteras. Vinifieringen slutar med en måttlig mognadstid i stål som gör att vinet kan finjustera sin balans.
Vid...
Visa produktsidan
Swartland WO Syrah 2021 Boekenhoutskloof
Boekenhoutskloof Syrah är ett fint vin från det välkända produktionsområdet Swartland. Detta vin är ett autentiskt uttryck för Syrah-vinstocken, odlad med passion och hängivenhet i jordar som är särskilt lämpade för dess tillväxt.
Skörden görs manuellt med noggrant urval av klasarna. Jäsning sker spontant i betongtankar. Därefter överförs vinet till stora franska ekfat, där det ligger kvar i en mognadsperiod på upp till 18 månader, vilket gör att dess struktur och aromatiska profil blir perfekt.
D...
Visa produktsidan
Constantia Shiraz WO 2021 Groot Constantia Estate
Shiraz från företaget Groot Constantia produceras i Sydafrika i Constantia-området med 100% druvor.
Druvorna är influerade av havsbrisen som kommer från Atlanten och mognaden åtföljs av ett medelhavsklimat. Efter skörd sker jäsning i slutna stålkar medan en del av hela klasar jäser i öppna stålkar med manuell överpumpning. Vinet mognar sedan i 12 månader på fat i olika åldrar och storlekar.
Intensiv rubinröd färg, den har inslag av svartpeppar, lakrits och koriander. På gommen är den fräsch och up...
Visa produktsidan
Stellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines
Syrah har sitt ursprung i Somerbosch vingårdar, som ligger i den vackra Stellenbosch-regionen i Sydafrika.
Detta vin tillverkas helt från Syrah-druvor, skördas manuellt och väljs ut i vingården. Efter jäsningsprocesserna får 60% av produkten öka i andra och tredje passagen franska och amerikanska ekbarriärer i 12 månader. Vinet sätts slutligen samman och lämnas åldras i glas.
Denna Syrah har en djup rubinröd färg, med kryddig och mullbäraroma som skapar intressanta aromkombinationer, i munnen visa...
Visa produktsidan
Swartland WO Syrah Porcupine Ridge 2023 Boekenhoutskloof
Boekenhoutskloofs Porcupine Ridge Syrah är ett vin som har sina rötter i den pittoreska Franschhoekdalen. Det drar nytta av områdets unika jord- och klimategenskaper, med soliga skifferjordar som bidrar till att definiera dess särprägel. Porcupine Ridge-serien utmärker sig för att erbjuda läckra och tillgängliga viner, som återspeglar deras engagemang för att bevara den biologiska mångfalden i deras egendom. Den har fått sitt namn från piggsvinet, en karakteristisk invånare på gården.
Vinframstäl...
Visa produktsidan
Durbanville Shiraz WO 2022 Diemersdal
Shiraz från Diemersdal-vingården produceras från en enda vingård som ligger norr om Durbanville Valley i Sydafrika. I sex generationer har vingården Diemersdal uttryckt den lokala traditionen för vinframställning, som växer fram med ökande förekomst i vinodlingsvärlden.
Vingården från vilken Shiraz-druvorna kommer från, som utgör detta vin i renhet, definieras för en viss typ av jord - Red Hutton - rik på lera och organiskt ämne. Skörden äger rum efter det att fenolisk mogning av druvorna är klar...
Visa produktsidan