Cinsault, Libanon

Musar Jeune Rosévinet från Château Musar föddes i Bekaadalen, i Ghazir, ca. 25 km från Beirut, Libanon. Château grundades 1930 av Gaston Hochar, inspirerad både av Libanons gamla vintradition och av en lång resa till Bordeaux-regionen.

Vinet består uteslutande av Cinsault-druvor, som pressas med en kort kontakt på skalen. Musten vinifieras med spontan och malolaktisk jäsning i cementtankar. I samma behållare åldras vinet på den fina jästfällningen i 3 månader.

Färgen är körsbärsrosa. Näsan avslöja...