Loire

Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på druvorna Chenin Blanc, Chardonnay och Pinot Noir.

Denna Crémant de Loire är gjord enligt den klassiska metoden som ger en jäsning på flaska: efter att ha erhållit basvinerna från respektive druvor, följer jäsningen i flaskan som gör att den kan förädlas i kontakt med jästfällningen i minst 18 månader, utvecklar de typiska dofterna av mousserande viner framställda med denna teknik.

Intensiv halmgul med fin ...

Baron de L är allmänt erkänd som den bästa Sauvignon Blanc i världen, en hyllning till Baron Patrick de Ladoucette som också har den största egendom Pouilly-Fumé AOC.

Endast de bästa druvorna i valören, skördade från vinstockar över 30 år, kommer in i produktionen av detta vin, som släpps endast under de mest gynnsamma åren. Vinifieringen slutar med ett mycket särskilt åldrande i glas i 8-10 månader.

Med ett ljusgyllt och slappt utseende erbjuder den en intensiv och rik bukett med aromer av vita b...

Familjen Ladoucette äger den största egenskapen i Pouilly-Fumé AOC-beteckningen, som ligger på Loire-flodens högra bredd, och är känd bland de största producenterna av vitt vin från Sauvignon-druvor i hela Bourgogne. Vinkällarna ligger inuti Château de Nozet i Pouilly-sur-Loire.

Sauvignon i renhet. Jäsning sker i små ståltrummor, medan åldring alltid utförs i stålbehållare under 2-3 år.

Blek gyllengul och klar för ögat, den erbjuder ett intensivt aromatiskt utbud som kretsar kring tydliga antydnin...

Savennières Coulée de Serrant är ett vitt vin som produceras i Loire-regionen, Frankrike. Detta vin är gjort av Chenin Blanc-druvor odlade på skifferjordar, med vingårdar som har en medelålder på 60 år. Nicolas Joly förvaltar Clos de la Coulée de Serrant, med hjälp av biodynamiska jordbruksmetoder.

Vinifieringen innebär mjuk pressning, spontan jäsning och lagring i 8 månader på den fina jästfällningen i använda dubbla ekbarriques. Denna process ger vinet avsevärd komplexitet och volym.

Savennières...

Comte Lafond, förfader till baron Patrick de Ladoucette, var den första som köpte vingårdarna i Loire på 1700-talet. Ursprungligen från Bourgogne bestämde han sig för att diversifiera vinodlingsegenskaperna. Från Loires högra strand, på vilken Pouilly-vingårdarna ligger, utvidgade han sina ägodelar till vänsterbanken, i Sancerre-regionen, där han födde stora etiketter bland vilka de vita bärna verkligen sticker ut. Comte Lafond bär grundarens namn högt upp.

Tillverkad endast av Sauvignon Blanc-dr...

Fossilet Marquis de Goulaine är en ren Sauvignon Blanc från Loires östra territorier.

Sauvignon Blanc-druvorna pressas mjukt och vinifieras sedan i stål. Vinet åldras sedan på den fina jästfällningen i ståltankar innan det buteljeras.

Halmgul till färgen, den uttrycker aromer av vita blommor och gul frukt med rökiga och mineraliska toner. I gommen är den saftig, klunken fräsch och smidig.

Det idealiska vinet för fiskaptitretare och halvmogna ostar och för att åtfölja skaldjur eller stekt fisk.

Orthogneiss från Domaine de l'Ecu är ett vitt vin som produceras i Loire-regionen i Frankrike. Detta vin är tillverkat av Melon de Bourgogne-druvor som odlas på steniga jordar med metamorf orthogneiss-underlag. Vingårdarna har en medelålder på 50 år och sköts av Fred och Claire Niger.

Vinframställningen innebär mjuk pressning, spontan jäsning och lagring på den fina jästfällningen i underjordiska cementkar. Denna process ger vinet en anmärkningsvärd fräschör och komplexitet.

Den har en fräsch, sub...

Saumur Champigny Domaine C Vieilles Vignes från Domaine de Chaintres är ett vin gjort på Cabernet Franc-druvor odlade på lerkalkstensjordar. Vingårdarna, med en medelålder på 50 år, sköts om enligt principerna för organiskt och biodynamiskt jordbruk, med respekt för den naturliga balansen mellan marken och vingården, som ligger i hjärtat av Loire, Frankrike.

Skörden utförs manuellt, där hela druvorna genomgår maceration i cirka 21-24 dagar vid låg temperatur. Förädlingen sker i tankar i 6 månader...

Chouteau de Tracy's Pouilly-Fumé är ett visitkort för Loire-dalen, Frankrike.

Det består av rena Sauvignon Blanc-druvor, fyllda med allt mineraluttrycket från Loire-jordens jordar och är rika på en speciell komplexitet som kommer från vingårdarnas 35 års erfarenhet.

Citrusnoterna jagar varandra i en sammanflätning som påminner om grapefrukt, nu passionsfrukt, på en sötare bakgrund av exotisk frukt och den oundvikliga vegetariska noten som är typisk för sorten. Smaken bekräftar näsans festliga arom...

Comte Lafond Grande Cuvée utvecklades av baron Patrick de Ladoucette, känd för kritiker som kungen av Loire-dalen, för topparna med kvalitativ excellens som uppnåtts för viner som tillhör denna vinregion. Vi ligger särskilt i valören Sancerre, som består av byarna Bué, Chadoux, Chavignol och Verdigny där vingårdar med en ålder från 25 till 35 år bor, planterade på lera, kalksten och kiseldioxid.

Källaren är byggd på ett sådant sätt att druvorna endast kan överföras genom tyngdkraften. Mustet förb...

Le Cheteau's Crémant de Loire Brut är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på Chardonnay, Chenin Blanc och Cabernet Franc-druvor.

Denna Crémant de Loire är gjord enligt den klassiska metoden som ger en jäsning på flaska: efter att ha erhållit basvinerna från respektive druvor, tillåter tillsatsen av en blandning av socker och jäst de sammansatta vinerna att jäsa på flaskan och förfina i kontakt med jästfällningen i minst 24 månader och utveckla de typiska dofterna av mousserande viner som...

Henri Bourgeois 'Blanc Les Baronnes har sitt ursprung i den franska Loire-dalen.

Det består av 100% Sauvignon Blanc-druvor, skördade från vingårdarna som ligger i bergen som delar Chavignol från Sancerre. Jordområdena i detta område definieras av närvaron av lera, kalksten och gips. Jäsningen av mustet äger rum i ståltankar samt mognad. Denna fas äger rum i närvaro av den fina munnen och varar i cirka 5 månader.

Den har en halmgul färg i sikte. Anteckningar av exotisk frukt, ananas, grapefrukt och...

Le Cheteau's Crémant de Loire Brut Rosé är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på Chardonnay och Cabernet Franc-druvor.

Denna Crémant de Loire är gjord enligt den klassiska metoden som ger en jäsning på flaska: efter att ha erhållit basvinerna från respektive druvor, tillåter tillsatsen av en blandning av socker och jäst de blandade vinerna att jäsa på flaskan och förfina i kontakt med jästfällningen i minst 18 månader och utveckla de typiska dofterna av mousserande viner framställda med...

Pouilly-Fumé Harmonie är uttrycket för en terroir, kännetecknad av en sammansättning av jorden 80% kalkhaltig och den återstående 20% lera. Den kommer uteslutande från Sauvignon Blanc-druvor, skördade från vinstockar med 23-30 års ålder. Vinifieringsprocessen utförs i vitt inuti ståltankar under kontrollerade temperaturförhållanden.

Halmgult tenderar att gyllene i glaset, det uttrycker en uttalad doft av flint som är typisk för ursprungsområdet, på en bakgrund av grönt äpple och citrus. I munnen ...

Vincent Pinards Sancerre Florès är en 100% Sauvignon blanc, odlad på Bués kullar av bröderna Florent och Clément. Här är deras 17 hektar vinodlingar av Sauvignon blanc och Pinot noir, kännetecknade av en kalksten-lerig jord. Domaine Pinard ligger i naturområdet Sancerrois, i regionen Centre-Val de Loire.

Druvorna väljs ut under skörden och när de väl kommer fram i källaren. Efter pressning av hela gänget sker vinifieringen i stål för att sluta med lagring på jästen.

I glaset har den en intensiv ha...

Poully-Fumé Marquis de Goulaine är en ren Sauvignon Blanc som kommer från Loires östra territorier.

Som ett typiskt uttryck för Sauvignon Blanc behåller detta vin några rökiga toner som hittar sitt huvudsakliga ursprung precis från härkomst från övervägande kalkhaltiga jordar som ligger på den östra sidan av floden Loire. Efter att skörden och pressningen av druvorna jäser musten vid låga temperaturer i 20 dagar i stål och åldras i kontakt med finburen i några månader innan den tappas på flaska.

H...

Granit från Domaine de l'Ecu är ett vitt vin som produceras i Loire-regionen i Frankrike. Detta vin är tillverkat av Melon de Bourgogne-druvor odlade på stenig jord med granitunderlag. Vingårdarna har en medelålder på 55 år och sköts av Fred och Claire Niger.

Vinframställningen innebär mjuk pressning, spontan jäsning och lagring på den fina jästfällningen i underjordiska cementkar. Denna process ger vinet en anmärkningsvärd mineralitet och komplexitet.

Graniten har en rak, lång och mineral smak, m...