Loire

Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på druvorna Chenin Blanc, Chardonnay och Pinot Noir.

Denna Crémant de Loire är gjord enligt den klassiska metoden som ger en jäsning på flaska: efter att ha erhållit basvinerna från respektive druvor, följer jäsningen i flaskan som gör att den kan förädlas i kontakt med jästfällningen i minst 18 månader, utvecklar de typiska dofterna av mousserande viner framställda med denna teknik.

Intensiv halmgul med fin ...

Le Cheteau's Crémant de Loire Brut är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på Chardonnay, Chenin Blanc och Cabernet Franc-druvor.

Denna Crémant de Loire är gjord enligt den klassiska metoden som ger en jäsning på flaska: efter att ha erhållit basvinerna från respektive druvor, tillåter tillsatsen av en blandning av socker och jäst de sammansatta vinerna att jäsa på flaskan och förfina i kontakt med jästfällningen i minst 24 månader och utveckla de typiska dofterna av mousserande viner som...

Le Cheteau's Crémant de Loire Brut Rosé är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på Chardonnay och Cabernet Franc-druvor.

Denna Crémant de Loire är gjord enligt den klassiska metoden som ger en jäsning på flaska: efter att ha erhållit basvinerna från respektive druvor, tillåter tillsatsen av en blandning av socker och jäst de blandade vinerna att jäsa på flaskan och förfina i kontakt med jästfällningen i minst 18 månader och utveckla de typiska dofterna av mousserande viner framställda med...

Henri Bourgeois 'Blanc Les Baronnes har sitt ursprung i den franska Loire-dalen.

Det består av 100% Sauvignon Blanc-druvor, skördade från vingårdarna som ligger i bergen som delar Chavignol från Sancerre. Jordområdena i detta område definieras av närvaron av lera, kalksten och gips. Jäsningen av mustet äger rum i ståltankar samt mognad. Denna fas äger rum i närvaro av den fina munnen och varar i cirka 5 månader.

Den har en halmgul färg i sikte. Anteckningar av exotisk frukt, ananas, grapefrukt och...

Vouvray La Loire Royale Marquis de Goulaine är en ren Chenin Blanc som produceras i Loire-dalen och exakt i Touraine-regionen.

Efter skörd transporteras druvorna omedelbart till källaren för att omedelbart gå till jäsning vid låga temperaturer och för att undvika aromatisk dispersion. En kort kontakt med jästen före tappning.

Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, med inslag av grönt äpple och päron för en livlig attack på gommen som gradvis går över till mjukhet och krämighet. Uppfriskande med...

Saumur Champigny Domaine C Vieilles Vignes från Domaine de Chaintres är ett vin gjort på Cabernet Franc-druvor odlade på lerkalkstensjordar. Vingårdarna, med en medelålder på 50 år, sköts om enligt principerna för organiskt och biodynamiskt jordbruk, med respekt för den naturliga balansen mellan marken och vingården, som ligger i hjärtat av Loire, Frankrike.

Skörden utförs manuellt, där hela druvorna genomgår maceration i cirka 21-24 dagar vid låg temperatur. Förädlingen sker i tankar i 6 månader...

Fossilet Marquis de Goulaine är en ren Sauvignon Blanc från Loires östra territorier.

Sauvignon Blanc-druvorna pressas mjukt och vinifieras sedan i stål. Vinet åldras sedan på den fina jästfällningen i ståltankar innan det buteljeras.

Halmgul till färgen, den uttrycker aromer av vita blommor och gul frukt med rökiga och mineraliska toner. I gommen är den saftig, klunken fräsch och smidig.

Det idealiska vinet för fiskaptitretare och halvmogna ostar och för att åtfölja skaldjur eller stekt fisk.

Savennières Les Vieux Clos är ett vitt vin som produceras i Loire-regionen, Frankrike. Detta vin är gjort på Chenin Blanc-druvor odlade på skifferjordar, med vingårdar som har en medelålder på 33 år. Nicolas Joly förvaltar Clos de la Coulée de Serrant, med hjälp av biodynamiska jordbruksmetoder.

Vinifieringen innebär mjuk pressning, spontan jäsning och lagring i 8 månader på den fina jästfällningen i använda dubbla ekbarriques. Denna process ger vinet avsevärd komplexitet och kraft.

Savennières Le...

Orthogneiss från Domaine de l'Ecu är ett vitt vin som produceras i Loire-regionen i Frankrike. Detta vin är tillverkat av Melon de Bourgogne-druvor som odlas på steniga jordar med metamorf orthogneiss-underlag. Vingårdarna har en medelålder på 50 år och sköts av Fred och Claire Niger.

Vinframställningen innebär mjuk pressning, spontan jäsning och lagring på den fina jästfällningen i underjordiska cementkar. Denna process ger vinet en anmärkningsvärd fräschör och komplexitet.

Den har en fräsch, sub...

Granit från Domaine de l'Ecu är ett vitt vin som produceras i Loire-regionen i Frankrike. Detta vin är tillverkat av Melon de Bourgogne-druvor odlade på stenig jord med granitunderlag. Vingårdarna har en medelålder på 55 år och sköts av Fred och Claire Niger.

Vinframställningen innebär mjuk pressning, spontan jäsning och lagring på den fina jästfällningen i underjordiska cementkar. Denna process ger vinet en anmärkningsvärd mineralitet och komplexitet.

Graniten har en rak, lång och mineral smak, m...

Domaine Vacherons Sancerre kommer från vingårdar som ligger i den östra delen av Loire, mittemot Pouilly-Fumé-området.

Det består av 100% Sauvignon Blanc-druvor som kommer från vinstockar planterade på en extremt mineraljord, rik på flint. Certifieringen av ekologiskt jordbruk garanterar en miljövänlig bearbetningsmetod. Vinifieringen utförs för att bevara uttrycksförmågan hos frukten i vinet, som åldras i stål endast i minst 6 månader innan de tappas på flaska

Vid synen visar den en halmgul färg ...

Klassiskt uttryck för Muscadet, tolkat i en biodynamisk nyckel, erhållen från rena Melon de Bourgogne druvor.

Efter den mjuka pressningen av druvorna sker spontan jäsning och åldrande på den fina munnen i underjordiska cementfat.

Vid glaset visar det ett ljust halmgult. Näsan har en inställning som spelas på anteckningar av gul köttig frukt och jod som förutser en smakrik och torr smak, med en vacker friskhet.

Perfekt följeslagare för fiskkarpaccio, skaldjur eller kräftdjur. Det visar sig vara en u...

Vincent Pinards Sancerre Florès är en 100% Sauvignon blanc, odlad på Bués kullar av bröderna Florent och Clément. Här är deras 17 hektar vinodlingar av Sauvignon blanc och Pinot noir, kännetecknade av en kalksten-lerig jord. Domaine Pinard ligger i naturområdet Sancerrois, i regionen Centre-Val de Loire.

Druvorna väljs ut under skörden och när de väl kommer fram i källaren. Efter pressning av hela gänget sker vinifieringen i stål för att sluta med lagring på jästen.

I glaset har den en intensiv ha...

Klassiskt uttryck för Muscadet, tolkat i en biodynamisk nyckel, erhållen från rena Melon de Bourgogne druvor.

Efter den mjuka pressningen av druvorna sker spontan jäsning och åldrande på den fina munnen i underjordiska cementfat.

Vid glaset visar det ett ljust halmgult. Näsan har en inställning som spelas på anteckningar av gul köttig frukt och jod som förutser en smakrik och torr smak, med en vacker friskhet.

Perfekt följeslagare för fiskkarpaccio, skaldjur eller kräftdjur. Det visar sig vara en u...

Côteaux du Giennois i Château de la Chaise har sitt ursprung från ett unikt läge mellan Nièvre och Loiret, längs Loires högra strand. De kiselhaltiga kalkstensjordarna i denna region erbjuder idealiska förhållanden för produktion av viner som kännetecknas av en distinkt mineralitet och friskhet.

Den utvinns helt och hållet från Sauvignon-druvor, vinifierade i rostfria ståltankar vid låga temperaturer för att bevara deras fräschör och olika aromer. På så sätt kommer det slutliga vinet att bättre k...

Argos av Domaine les Poëte är ett vitt vin från Loire som uttrycker komplexiteten i dess terroir, som består av en blandning av lera, kalksten, fin sand och lera.

Vinframställningen av Sauvignon Blanc följer låginterventionsmetoder för att bibehålla fruktens autenticitet och integritet, med jäsning som utnyttjar druvornas naturliga aromatiska potential. Förädlingen, som varierar från 12 till 18 månader i tankar eller barriquer, sker utan tillsats av sulfiter eller kemiska behandlingar, vilket bev...

Vouvray Le Mont Demi-Sec från Domaine Huet är ett vitt vin som produceras i Loire-regionen i Frankrike. Detta vin är gjort av Chenin Blanc-druvor odlade på steniga jordar med grön lera och kiseldioxid, med vingårdar som har en medelålder på 25 år. Sarah Hwang driver Domaine Huet med hjälp av biodynamiska jordbruksmetoder.

Vinframställningen innebär spontan jäsning i halvmudiga barriquer med temperaturkontroll och förfining i stålbehållare. Denna process ger vinet en anmärkningsvärd friskhet och h...