Blend di Gamay

Cremant Rosé Brut Châtaignier från Domaine Albert Sounit föddes i vingården med samma namn i Jully-lés-Bux.

Vinet är gjort på druvorna Pinot Noir, Gamay och Pinot Beurot. Druvorna pressas mycket mjukt i ca. 10 timmar. Musten jäser i termoreglerade ståltankar och görs till mousserande vin enligt Méthode Traditionelle. Det mousserande vinet åldras på jästsvamparna i 14-24 månader

Laxrosa till färgen och med en fin och ihållande perlage öppnar den sig på näsan med inslag av jordgubbar och körsbär. Kl...

Louis Jadots Coteaux Bourguignons kombinerar Gamay- och Pinot Noir-druvor från både Bourgogne och Beaujolais. Denna regionala appellation representerar harmonin mellan Bourgognes ikoniska druvsorter.

Vinifiering och lagring sker i rostfria ståltankar för att bibehålla friskheten och fruktigheten i vinet, som sedan sätts ihop innan buteljering.

På näsan uttrycker Coteaux Bourguignons Rouge av Louis Jadot en fruktig och fängslande bukett med dominerande toner av jordgubbar, körsbär och en lätt krydd...

Marsignys Crémant Rosé Brut föddes i vingårdar i Bourgogne, i Bailly-området.

Vinet är gjort på druvorna Pinot Noir och Gamay, som är traditionellt vinifierade. Den andra jäsningen sker enligt champenoisemetoden, med en lagring på jästfällningen i 24 månader.

Laxrosa till färgen, näsan avslöjar aromer av små röda frukter berikade med toner av brödskorpa. Sluppen är fräsch och håller bra.

Utmärkt som aperitif, passar bra till skaldjursaptitretare, charkuterier och förrätter.

Crémant Brut Blanc de Noirs i Marsigny föddes i vingårdar i Bourgogne, i Bailly-området.

Vinet är gjort på druvorna Pinot Noir och Gamay, som traditionellt är vinifierade. Den andra jäsningen sker enligt champenoisemetoden, med en lagring på jästfällningen i 24 månader.

Halmgul till färgen och med en fin perlage, näsan avslöjar aromer av vita blommor och röda vinbär, berikad med toner av brödskorpa. Sluppen är fräsch och håller bra.

Utmärkt som aperitif, passar bra till skaldjursmat.