Lacrima

Marotti Campi Orgiolo föddes i Morro d'Alba, i provinsen Ancona från rena Lacrima-druvor och från en blandad jord som tenderar att lera, vilket ger vinet värdefulla mineral dofter. Efter en manuell skörd, i trälådor, utförd i slutet av september, vinas den med mjuk pressning, mager i kontakt med skinnen i 10-14 dagar. Den jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° och åldras i 12 månader i små begagnade franska ekfat och ytterligare 6 månader i flaskan.

Intens rubinröd i färg med r...

Rödvinet Rosae produceras av det Marche-baserade företaget Casalfarneto, som producerar viner i de kuperade områdena i provinsen Ancona. Vingården förvaltar 35 hektar vingårdar och fokuserar på odling av inhemska Marche-vinstockar som Verdicchio, Passerina, Pecorino eller Lacrima.

Väl i källaren genomgår Lacrima-druvorna en mjuk pressning för att sedan vinifieras i rött med medelvarig maceration. Därefter lagras vinet alltid i stål i 4 månader och minst 2 månader på flaska.

Rubinröd färg med lila ...

Lacrima di Morro d'Alba Kerria di Garofoli kommer från vingårdarna som ligger i det kuperade området mellan Belvedere och Morro d'Alba.

Det produceras uteslutande med Lacrima-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Efter jäsning, med maceration på skinnet i 6 dagar, åldras vinet i flaska i 4 månader innan det släpps ut på marknaden.

Kerria kännetecknas av en lila röd färg med lila reflektioner. Nosen öppnar med en intensiv doft av röda frukter, åtföljd av trevliga antydningar av rosor och viole...

Belisarios Lacrima di Morro d'Alba är ett rött vin som produceras i regionen Marche. Druvorna kommer från vingårdar som ligger i Sant'Amico, Morro d'Alba, med höjder som sträcker sig från 180 till 210 meter över havet. Vinrankorna, tränade med hjälp av sporrad avspärrning, är 23 år gamla.

Vinframställningen innebär en maceration av 15% av druvorna i 15 dagar och en kolhaltig maceration på 20%. Jäsningen, som varar cirka 20 dagar, sker vid en temperatur på 22-26°C i 75 hl rostfria ståltankar. Vine...

Lacrima di Morro d'Alba Morro från Tenuta Mattei föddes i vingårdar belägna i provinsen Ancona, i hjärtat av Marche-kullarna.

Den tillverkas uteslutande med Lacrima di Morro d'Alba-druvor, skördade manuellt och delvis maskinellt under de svalaste timmarna på dygnet. Efter en kort kall maceration av musten sker jäsningen i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter vilar vinet på sina rester, följt av förädling i några månader på den fina jästfällningen och ytterligare en period på flas...

Lacrima di Morro d'Alba Fonte del Re föddes i vingårdar belägna på Marche-kullarna, nära Morro d'Alba, där en forntida källa gossade.

Det produceras uteslutande med Lacrima druvor som skördas endast för hand i mitten av september. Fermentering sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 24 ° C under cirka 10 dagar. Därefter åldras vinet i samma behållare i cirka 4 månader innan det tappas på flaska.

Fonte del Re kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta nyanser. Nose...

Marotti Campi Rubico föddes i Morro d'Alba i provinsen Ancona från Lacrima-druvor och från en blandad jord som tenderar att lera, vilket ger vinet värdefulla mineraldufter. Efter en manuell skörd i trälådor, genomförd i mitten av september, vinifieras det i stål och åldras i 3 månader alltid i ståltankar och under de följande tre månaderna, i flaskan.

Intensivt rubinrött i glaset med violetta reflektioner, det uttrycker alla de karakteristiska aroma av ros, violetta, myrten och kanel till näsan. ...

Lacrima di Morro d'Alba Superiore Compagnia får liv från vingårdarna i Sant'Amico di Morro d'Alba som ägs av vingården Buscareto.

I slutet av den manuella skörden fermenteras druvorna med maceration i kontakt med skinnen i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur i 10-12 dagar. Vinet åldras i franska ekbarriques och tonneaux i cirka 8-10 månader, följt av ytterligare 8 månader i flaskan.

I glaset har den en rubinröd färg. Buketten är intensiv, med dofter av rosenblad och kryddiga referenser ...