Cabernet Franc

Saumur Champigny Domaine C Vieilles Vignes från Domaine de Chaintres är ett vin gjort på Cabernet Franc-druvor odlade på lerkalkstensjordar. Vingårdarna, med en medelålder på 50 år, sköts om enligt principerna för organiskt och biodynamiskt jordbruk, med respekt för den naturliga balansen mellan marken och vingården, som ligger i hjärtat av Loire, Frankrike.

Skörden utförs manuellt, där hela druvorna genomgår maceration i cirka 21-24 dagar vid låg temperatur. Förädlingen sker i tankar i 6 månader...

Mordese är ett toskanskt vin från det unga företaget Valle Picciola, beläget i området Pievasciata, i kommunen Castelnuovo Berardenga (SI), där det förvaltar 105 hektar vingårdar enligt principerna för hållbart jordbruk. Cabernet Francs vingårdar ligger på 350-400 möh

Vinet är en ren Cabernet Franc, skördad i början av september. Maceration och alkoholjäsning sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur i 20-25 dagar. Den malolaktiska jäsningen sker istället på franska ekbarriques (varav 50 % är...

Campo di Magnacosta rödvin från Tenuta di Trinoro är ett vin som producerats av Andrea Franchetti, som skapade en modellegendom på 1990-talet, med avsikten att producera fantastiska viner. Valet föll på ett vilt och oodlat område i Val d'Orcia, djupt i det toskanska inlandet. När det gäller klimat och marksammansättning har området visat sig vara särskilt lämpligt för de viktigaste internationella sorterna och i synnerhet för vinstockarna i Bordeaux.

Vinet är en ren Cabernet Franc, vars druvor jä...

Bolgheri Superiore W tillägnad Walter di Poggio al Tesoro härstammar från vingårdar som sträcker sig längs det berömda via Bolgherese, i kommunen Castagneto Carducci. Detta vin är tillägnad Walter Allegrini, i minne av den kärlek och passion han tillägnad att arbeta i vingården och i detta område.

Det produceras med rena Cabernet Franc-druvor som skördas för hand i små lådor under den sista veckan i september. Efter noggrant urval och mjukpressning av druvorna sker jäsning i rostfritt stål vid ko...

Vas Gold of Villa a Sesta kommer från den bästa vingården som ligger i Casanova på Sienes kullar, i kommunen Castelnuovo Berardenga.

Den är framställd med 100% Cabernet Franc-druvor, skördade manuellt, sedan avstjälkade, krossade och placerade separat i termoreglerade stympade koniska kar för vinifiering. Den alkoholhaltiga jäsningen pågår i ca 7-10 dagar och macerationen på skinnen i ca. 10 dagar. Vinet lagras i 12 månader i tonneaux och sedan i 12 månader på stora fat. Väl i flaskan åldras den ...

Friuli Colli Orientali Cabernet Franc från företaget La Roncaia föddes i företagets vingårdar i Nimis kommun, i hjärtat av DOC Friuli Colli Orientali.

Det produceras helt och hållet med Cabernet Franc-druvor, noggrant utvalda av experthänder och skördas i rätt grad av mogning. Jäsning sker med maceration på 15 dagar i franska ekfat. Därefter placeras vinet i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur, där det återstår att förfina i 10 månader och fortsätter förfining i flaskan där det få...

Ca' di Rajos Cabernet Franc föddes i provinsen Treviso.

De skördade druvorna vinifieras med en maceration på 20-25 dagar i termokontrollerade ståltankar. Vinet åldras sedan både på stål- och träfat.

Rubinröd färg med violetta reflektioner, den avslöjar örtartade toner på näsan berikad med inslag av kanel. Klumpen är varm, med mjuka tanniner.

Utmärkt i kombination med grillat rött kött.

Bolgheri Superiore Maestro di Cava föddes i Tenuta Meraviglia, Bolgheri-utposten i den historiska Dievole-källaren.

Den består av 100% Cabernet Franc-druvor som spontant vinifieras i stympade konformade kärl av råcement i ca. 13 dagar och vid kontrollerad temperatur. Vinet åldras sedan på stora orostade franska ekfat i 24 månader, följt av minst 3 månader på flaska.

Rubinröd till färgen, den uttrycker aromer av röda och svarta frukter, tobak och läder på näsan. Sippen är torr och stram, med tjocka...

Mephisto från Domaine de l'Ecu är ett rött vin som produceras i Loire-regionen i Frankrike. Detta vin är gjort med Cabernet Franc-druvor odlade på granitjordar, med vingårdar som har en medelålder på 50 år. Fred och Claire Niger driver Domaine de l'Ecu, med traditionella jordbruksmetoder och utan tillsatta sulfiter.

Vinifieringen av Mephisto inkluderar avstilkning och spontan jäsning i rostfria ståltankar, följt av en 12-dagars maceration. Därefter lagras vinet i amforor i 15 månader, vilket förs...

Det röda vinet Iuno produceras av den ekologiska gården De Sanctis i Frascati. Familjeföretaget grundades i början av 1800-talet.

Den består av 100% Cabernet Franc-druvor. De vinifieras i termokontrollerade ståltankar, med maceration på skinnen i 15-20 dagar. Detta följs av lagring på franska ekbarriquer i 5 månader.

Intensiv rubinröd färg med granatreflektioner, näsan avslöjar aromer av körsbär, svarta körsbär, hallon och toner av peppar, svartpeppar och lakrits. Klunken är varm och rund, med en ...

Penley Francis Cabernet Franc är ett rött vin framställt med 100 % Cabernet Franc-druvor, odlat på vingårdarna i Coonawarra-regionen, Australien. Detta vin uttrycker friskheten och livligheten i den australiensiska terroiren genom ett noggrant urval av druvor.

Vinframställningen involverar jäsning med delikat hantering av locket för att bevara de fruktiga och kryddiga aromerna, följt av förfining som möjliggör fina tanniner och en välbalanserad struktur. Mognadsprocessen hjälper till att skapa et...

Giuseppe Quintarellis Veneto Alzero föddes i vingårdar belägna i kommunen Negrar, i den magiska terroiren Valpolicella.

Den produceras med druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, skördade mellan slutet av augusti och början av september. Efter pressning jäser druvorna i kontakt med inhemsk jäst i cirka 50 dagar. Därefter lagras vinet i 30 månader på barrique och i ytterligare 30 månader på ekfat, innan det buteljeras.

Den kännetecknas av en intensiv röd färg. Näsan öppnar sig med e...

Toscana Rosso Paleo från vingården Le Macchiole är född i vingårdar i Bolgheri kommun.

Den produceras uteslutande med Cabernet Franc-druvor, skördade för hand mellan andra och tredje veckan i september. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur i 20 dagar. Därefter lagras vinet på barriquer i 14 månader innan det buteljeras.

Den kännetecknas av en djup rubinröd färg. Näsan öppnar sig med inslag av vinbär, berikad av behagliga kryddiga toner av kaffe och grönt te. På gommen ä...

Cabernet Franc från Tenuta Villanova är född i vingårdar belägna inom DOC Friuli Isonzo. Gården omfattar ett arkitektoniskt komplex som går tillbaka till 1499. Sedan 1930-talet har familjen Grossi producerat vin i området Isonzo och Collio Gorizia.

Den är framställd av 100 % Cabernet Franc-druvor, vinifierade och lagrade i 12 månader i ståltankar.

Den kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan avslöjar aromer av viol och små röda frukter. Kluppen är doftande och håller bra.

Perfekt till stekt kött, tr...

Det röda vinet Poggio de' Colli från vingården Piaggia föddes i vingårdar i Poggio a Caiano, i provinsen Prato. Företaget grundades i mitten av 70-talet av Mauro Vannucci och förvaltar idag 15 hektar vingårdar.

100% Cabernet Franc-druvor vinifieras i öppna träbehållare, där kontakten med skalen varar i 2 veckor. Det erhållna vinet har lagrats på franska ekbarriquer i minst 15 månader, följt av minst 6 månader på flaska.

Intensiv rubinröd färg med lila reflektioner, vinet avslöjar en fruktig bukett...

Giuseppe Quintarellis Veneto Alzero föddes i vingårdar belägna i kommunen Negrar, i den magiska terroiren Valpolicella.

Den produceras med Cabernet Franc-druvor, skördade mellan slutet av augusti och början av september. Efter pressning jäser druvorna i kontakt med inhemsk jäst i cirka 50 dagar. Därefter lagras vinet i 30 månader på barrique och i ytterligare 30 månader på ekfat, innan det buteljeras.

Den kännetecknas av en intensiv röd färg. Näsan öppnar sig med en intensiv bukett, med behagliga ...