Cabernet Riserva av Blumenfeld är ett vin framställt från utvalda vingårdar belägna i de mest gynnsamma områdena i Bolzano och dess omgivningar, på varma och soliga sluttningar på en höjd mellan 250 och 300 meter över havet. De druvor som används är främst Cabernet Sauvignon, med en liten del Cabernet Franc, odlade på porferiska jordar som ger vinet uttalad komplexitet och typicitet.

Vinifikationen följer en traditionell process med alkoholjäsning i ståltankar, följt av lagring i ekfat och en eft...

Brunello di Montalcino di Banfi är född i vingårdar som ligger mellan floderna Orcia och Ombrone, i den södra sluttningen av kommunen Montalcino, ett territorium som är unikt i världen för tradition och vinkultur.

Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur i 10-12 dagar. Därefter åldras vinet i barrique i 2 år, och i ytterligare 8-12 månader på flaska.

Denna Brunello kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med granatreflektioner. ...

Etna Bianco di Inessa härstammar från bördig vulkanisk jord, belägen på 650-700 meter över havet, i Linguaglossas territorium, i ett mikroklimat som kännetecknas av en bra utflykt mellan dag och natt. Vinifieringen sker traditionellt i vitt, med åldring endast i stål.

I glaset syns en vacker halmgul. Doften är omedelbart mineralsk, ackompanjerad av inslag av mogen gul fruktkött, vita blommor och färska aromatiska örter. I munnen har den en utmärkt balans mellan friskhet och smak, med en avslutnin...

Garda Rosso DOC är ett livfullt och inbjudande vin från de soliga sydstränderna av Gardasjön – ett område där Lombardiets, Venetos och Trentinos traditioner möts i ett charmigt samspel mellan regioner och druvor.

Med sin rubinröda färg lockar vinet med dofter av körsbär, hallon och ett försiktigt kryddigt inslag. Smaken är rund och fruktig med en lätt vinös karaktär och ett fräscht, saltstänkt avslut som för tankarna till sommarbrisar vid sjön.

Underbart till charkuterier, grillade grönsaker eller...

Valpolicella Ripasso di Niviana är född i vingårdar belägna i provinsen Verona, inom den berömda valören Veneto. Druvorna som används är de klassiska av Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara.

Druvorna är traditionellt vinifierade i rött. Väl i källaren avstjälkas de och pressas, för att sedan vinifieras i termoreglerade ståltankar och passeras över Amarone marc. Vinet lagras sedan i 4 månader på 50 hl fat innan det buteljeras och släpps ut på marknaden.

Rubinröd färg m...

Contadi Castaldis Spumante Franciacorta Brut kommer från vingårdar i hjärtat av Franciacorta DOCG.

Det produceras främst med druvor från Chardonnay och med druvor från Pinot Nero och Pinot Bianco som skördas mellan slutet av augusti och början av september. Druvorna genomgår en mjuk pressning och jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur under 20 dagar. Därefter åldras vinet i sju månader i rostfritt stålbehållare och delvis i barrique innan det tappas på flaska.

Denna Franciacorta...

Trento Riserva Brut 36 Mesi från Bonconsey är ett mousserande vin av hög kvalitet, framställt uteslutande med druvor som odlas på de höga kullarna i Vallagarina, ett område som är särskilt lämpat för vinodlingen av Chardonnay-vinstocken, den enda sort som den är gjord av.

Vinifieringen sker i vitt, med temperaturkontroll, följt av jäsning på flaska enligt Klassisk Metod. Vinet mognar sedan i 36 månader på sina jästsvampar och får komplexitet och karaktär.

Den har en halmgul färg, berikad av ljusa ...

Amarone della Valpolicella är ett strukturerat och komplext rödvin, producerat av Dal Moro. Detta vin kännetecknas av en blandning av inhemska druvor från Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella, med en övervägande del Corvina. Den officiella beteckningen är Amarone della Valpolicella DOCG, vilket är synonymt med kvalitet och tradition.

Detta vin kommer från det berömda området Valpolicella, som ligger i nordöstra Italien. Vinodlingarna ligger på en höjd av mellan 150 och 450 met...

Amarone della Valpolicella Riserva di Niviana är ett vin framställt av ett noggrant urval av druvor som Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara, odlade på jordar som kännetecknas av närvaron av vita eller rosa-vita marlykalkstenar som ger en unik egenskap till profil aromatisk och vinprovning.

Skörden utförs helt för hand, vilket säkerställer att endast de bästa klasarna väljs ut för sin produktion. Jäsningen följs av 36 månaders fatlagring, vilket gör att vinet kan utveckla sin stru...

Denna Barbaresco är frukten av passionen och kärleken till dess land på cirka femtio konferensmedlemmar som tillhandahåller druvor av hög kvalitet som bearbetas med största respekt och uppmärksamhet i Barbaresco-tillverkarnas vingård.

Nebbiolo's måste jäsas i stål vid en temperatur av 28 ° C, med macerering i 30 dagar i kontakt med skinnen. När den malolaktiska jäsningen är över åldras vinet i 24 månader i ekfat.

Den har en intensiv rubinröd färg. Luktkänslan är centrerad på anteckningar av mogen ...

Cinque Autoctoni av Fantini Farnese är född i vingårdar i Abruzzo-kommunerna Notaresco och Ortona och i Apuliens kommuner Sava och Manduria.

Den kommer från en skicklig blandning av druvor Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro och Malvasia Nera, infödda i Abruzzo och Puglia, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker, med maceration i kontakt med skalen, i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur i 25 dagar. Efter malolaktisk jäsning i barrique åldras vinet i 13 månader...