Spanien

Melea är ett vitt vin från Cuenca-regionen, i Kastilien La Mancha. Den är mest gjord av Verdejo med lite Sauvignon Blanc. Druvorna som används kommer från certifierade ekologiska vingårdar, odlade torra i sandig-leriga jordar och ligger på en höjd av 660 meter.

Vinframställningsprocessen innebär jäsning med inhemsk jäst vid en kontrollerad temperatur på 15°C, med rena muster. Förädlingen sker i stål.

Melea har en blek citrongul färg med grönaktiga reflektioner. På näsan släpper den intensiva arome...

Legaris Roble är en 100% Tempranillo tillverkad med druvor som produceras mellan kommunerna Curiel de Duero och San Martín de Rubiales som tillhör DO Ribera del Duero.

Druvorna har ett kontinentalt klimat som säkerställer höga temperaturförändringar under växtsäsongen och gör det möjligt att utveckla ett komplext aromatiskt område. Efter skörd och jäsning vid kontrollerad temperatur med frekvent pumpning åldras vinet några månader på amerikanska ekfat innan det tappas på flaska.

Av en vacker inten...

Garnacha Tintorera - Syrah är ett rött vin som produceras i regionen Almansa, Albacete, Castilla La Mancha. Den är gjord av en blandning av Garnacha Tintorera och Syrah druvor.

Vinframställningsprocessen innebär lagring i 3 månader i barrique. De lokala varianterna av Garnacha Tintorera och Syrah är särskilt lämpade för områdets terroir och hjälper till att skapa ett välstrukturerat och harmoniskt vin.

Vinet har en rubinröd färg med lila nyanser. På näsan är den intensiv med toner av röda frukter,...