Moët & Chandon Ice Impérial är en revolutionerande champagne, den första i världen designad speciellt för att avnjutas med is. Tack vare sin ljusa gyllene färg med bärnstensfärgade nyanser sticker den ut för sin elegans och förfining. Denna champagne representerar en sann innovation i vinvärlden, och erbjuder en unik och oförglömlig upplevelse för älskare av god mat och gott dricka.

Vinifiering och lagring utförs för att förstärka vinets aromatiska rikedom och struktur, vilket gör att det behålle...

Sant'Orsola Ice är ett mousserande vin som följer den franska trenden att erbjuda bubblor lämpliga för konsumtion med is. Med den här etiketten bekräftar Sant'Orsola kungen av partiet, perfekt för ett bassäng vid poolen eller för en cocktailfest med vänner.

Halmgult med fint och ihållande perlage, det har ett övertygande lukttryck som spelar på fruktiga toner. Släkten är färsk och trevlig, perfekt för en sommarapeteritiff.

Prova på isbitar, på klipporna, med myntablad och blåbär.

François Montands Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice är ett fascinerande exempel på mousserande vin som produceras i Frankrike, där de relativt lätta ler-kalkstensjordarna lämpar sig utmärkt för odling av vita druvor, idealiska för att skapa viner avsedda för jäsning på flaska.

Detta vin är resultatet av mekanisk skörd och en noggrann blandning av olika sorter av vita druvor, inklusive Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Jäsning sker vid låga temperaturer, följt...

Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec föds i vingårdar vid Tenute La Montina som ligger mellan Iseosjön och den moräniska amfiteatern i Franciacorta, i provinsen Brescia.

Den är producerad av Pinot Noir- och Chardonnay-druvor, som enbart plockas för hand. Denna Demi-Sec är resultatet av två olika pressningar: den första, skonsam med en vertikal marmonierpress, den andra med klassiska bladderpressar. Därefter mognar vinet i flaska i minst 24 månader på jästfällningen.

Den kännetecknas av en djup rosa...

I etiketterna till Pommery maison, den första som skapat Champagne Brut i kontrast till tidigare Demi-sec Champagne, kunde den sötaste Demi-sec-versionen verkligen inte saknas. Ett tecken på Maison förmåga att hantera alla doser men också att kunna jämföra med den moderna smaken av denna traditionella bubbla.

Det är tillverkat med druvor Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay från 20 crus valda i områdena Côte des Blancs och Montagne de Reims. Mognadstiden på vattnet varierar från 24 till 30 må...

Champagne Rosé skapad speciellt för att smaka på is, Ice Imperial Rosé av Moët & Chandon består av en majoritet av Pinot Noir-druvor som ger denna bubbelstruktur och en mer markerad fruktig spår.

Det kännetecknas av en ljusrosa färg med små bärnstensreflexioner. Nosen erbjuder en intensiv och livlig bukett med röda frukter bland vilka vilda jordgubbar, körsbär och tranbär dominerar, berikade med trevliga nyanser av rosa och peppar. På gommen är den söt och kompakt, riklig och harmonisk, med en vä...

Maximum Demi-Sec föddes inne i den spektakulära Ferrari-gården, från länder spridda i de olika kommunerna i Val d'Adige, Val di Cembra och Valle dei Laghi, i Trentino.

Detta mousserande vin är tillverkat av bara Chardonnay-druvor som skördas manuellt under första halvåret. Efter den klassiska mousserande metoden mognar produkten och referenser i minst 36 månader på de utvalda jästarna i sina egna grödor.

Ferrari Maximum Demi-Sec kännetecknas av en halmgul färg. Nosen erbjuder delikata aromer av fä...

Vouvray Le Mont Demi-Sec från Domaine Huet är ett vitt vin som produceras i Loire-regionen i Frankrike. Detta vin är gjort av Chenin Blanc-druvor odlade på steniga jordar med grön lera och kiseldioxid, med vingårdar som har en medelålder på 25 år. Sarah Hwang driver Domaine Huet med hjälp av biodynamiska jordbruksmetoder.

Vinframställningen innebär spontan jäsning i halvmudiga barriquer med temperaturkontroll och förfining i stålbehållare. Denna process ger vinet en anmärkningsvärd friskhet och h...

Champagne Demi-Sec Carte Blanche av Louis Roederer är en elegant blandning bestående av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Det representerar ett raffinerat exempel på traditionen av Demi-Sec Champagne, förenande komplexitet och friskhet i en och samma uttryck.

Vinifikationen innebär en mognad på sina egna jästfällningar i cirka tre år, följd av en minimal vila på sex månader efter degorgering. Den distinkta karaktären av denna Champagne beror också på inkluderingen av de berömda vin de rés...

Nectar är en hantverksförädling som produceras i mycket få flaskor från det historiska och prestigefyllda mousserande vinet Bellavista: ett rent och naturligt Demi-Sec, exklusivt baserat på Chardonnay-druvor, som kommer från 30 olika vingårdar med hög kulle som kännetecknas av en gynnsam exponering i söder.

Ett sällsynt urval av klasar visnar helt på växten genomgår jäsningsprocessen, varav en del sker i små vita ekfat. Bubblorna vilar i minst fyra år i källarna i Bellavista innan de släpps ut på...

Spumante Demi-sec Blanc de Blancs Ice av Valdo är född av en skicklig blandning av vita bärade druvor med en hög glittrande kallelse och från vingårdens erfarenhet av att tillämpa Charmat-metoden.

Skörden ägde rum i september. Jästningen av mustet sker i vitt med temperaturreglering som ett resultat av en mjuk pressning av druvorna. Den andra jäsning sker med referens i autoklav i 3 månader, följt av förfining av 2 månader i flaskan.

Den har en ljus halmgul färg med grönaktiga reflektioner. På näs...

Champagne Demi-Sec Cordon Bleu produceras av det berömda Maison de Venoge i en begränsad upplaga. Maisonen grundades 1837 av Henri-Marc de Venoge i Èpernay. Druvorna till hans champagne kommer från byarna Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy och Les Riceys.

Den består av druvorna Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. Champagne lagras på jästfällningen i 4 år.

Den har en halmgul färg med gyllene reflektioner, förstärkt av en fin och ihållande perlage. På näsan upplevs förn...

Elém Special Edition Ice mousserande vin föddes i Valdobbiadene från druvorna Glera, Garganega, Trebbiano och Malvasia.

Vinet erhålls med mjuk pressning av druvorna och mousserande enligt Charmat-metoden.

Halmgul till färgen och med en livlig perlage, det finns inslag av citrusfrukter på näsan. Smaken är torr och frisk, välbalanserad.

Det rekommenderas att servera den i ett stort glas med is, myntablad och bär.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec Millesimato Suavis di Bortolomiol är född i vingårdar belägna på de spektakulära kullarna i Valdobbiadene, i provinsen Treviso.

Det produceras uteslutande med Glera-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den glittrande processen genom att åter fermentera i en autoklav, enligt Charmat-metoden, med åldrande i 1 till 3 månader på dess löv.

Suavis di Bortolomiol kännetecknas av en halmgul färg och e...

Champagne Grand Cru Demi-Sec L'Île produceras av Maison Delavenne, Récoltant Manipulant i Bouzy, en av Champagnens 17 Grand Crus, i Côte Noire.

Champagnen är gjord på druvorna Chardonnay och Pinot Noir. Efter att ha vinifierats med spontanjäsning görs vinet till mousserande vin enligt Champenoisemetoden, med lagring på jästfällningen i 4 år.

Den kännetecknas av en halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med aromer av röda frukter. På gommen är den mjuk, med en fruktig och i...

Dom Caudrons Demi-Sec Champagne representerar husets första skapelse, symbol för de unika egenskaperna hos Passy-Grigny-terroiren och de olika särdragen hos Pinot Meunier.

När den manuella skörden har slutförts sker den grundläggande vinifieringen vid en kontrollerad temperatur och inkluderar malolaktisk jäsning. Följt av jäsning på flaska enligt Champenoisemetoden och förfining på egen jäst i minst 2 år.

Vid synen presenterar den en ljus gyllengul färg och en fin och ihållande perlage, medan arom...

Lambrusco di Sorbara 1928 Semisecco från Cantine Cavicchioli är ett mousserande vin från Lambrusco di Sorbara-druvor som odlas i området norr om Modena, mellan floderna Secchia och Panaro. Vingården, med en historia som börjar 1928, förmedlar sin vinframställningserfarenhet och passion från generation till generation, enligt ett protokoll som respekterar traditionen och druvornas kvalitet.

Druvorna vinifieras i rött med lågtemperatur kryomaceration i 2-3 dagar. Alkoholjäsning varar cirka 10-15 da...

Mumm Mix är en demi-sec champagne som består av Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. Lagrad i minst tjugo månader i källare i Maison GHMumm, är dosen 35 g/liter. Denna champagne är exceptionellt fräsch och välrundad, perfekt serverad med is och färsk garnering eller i cocktails.

Aromerna härrör från fina viner som lagrats på amerikanska ekfat. Färgen är intensivt gul med bärnstensfärgade reflektioner och en unik perlage. På näsan presenterar den aromer av trä, vanilj, mogen ananas, mango och...