Etna

Etna DOC har upplevt en period med stor framgång i flera år, även över hela världen. Etna DOC- området omfattar territoriet för kommunerna Aci S. Antonio, Acireale, Belpasso, Biancavilla, Castiglione, Giarre och Linguaglossa. Den sträcker sig upp till Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte, Randazzo, S. Alfio, S. Maria di Licodia, S. Venerina, Trecastagni, Viagrande och Zafferana.

De huvudsakligen odlade vinstockarna är inhemska i området: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio och Carricante. Etna DOC-vinerna kännetecknas av stor finess och elegans och representerar några av Siciliens förträffligheter.

Vilka är Etnas viner?

Etnas viner är huvudsakligen av två typer: Etna Bianco, Etna Rosso och Etna Rosato. Etna Rosso DOC och Rosato produceras med vinstockarna Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio, medan Etna Bianco DOC produceras med vinstockarna Carricante.

Det huvudsakliga kännetecknet för Etna DOC-viner är jorden. Etna DOC var den första valören som föddes på Sicilien, 1968. Vingårdarna odlas på sluttningarna av Etna, en aktiv vulkan 3330 meter över havet.

Idag är Etnas vingårdar, tillsammans med vingårdarna i Alto Adige , de högsta i Italien och i världen. Etnas vingårdar drar nytta av de kraftiga temperaturvariationerna mellan dag och natt.

Produktionsområdet, som ligger nordost om vulkanen, påverkar kvalitetsnivån på vinerna som är mycket eleganta och mineraliska.

Vilken typ av druvor odlas på Etna?

De druvor som huvudsakligen odlas på Etna för produktion av Etna DOC är: Nerello Mascalese, som används för cirka 80%, och Nerello Cappuccio, som används för cirka 20%.

Den vita Etna DOC erhålls från Carricante-druvor till ca 60% och från Catarratto-druvor, i mindre andelar. Ibland används även andra vita druvsorter, som Trebbiano och Minnella.

Nyligen vinner Etna DOC Rosato mer och mer framgång, en extremt mineralisk och elegant rosé som erhålls genom vinifiering av druvor Nerello Mascalese och Nerello Capuccio i vitt.

Varför köpa Etna-viner online?

Att köpa Etna-vin online ger dig möjligheten att välja mellan många etiketter. Baserat på din personliga smak och användningstillfället kommer du att kunna hitta det perfekta vinet för dig.

Bland de många företag som finns tillgängliga online kan du hitta Etna Firriato- viner, ett lokalt företag känt för odlingen av de tre huvudsakliga druvsorterna i området Cavanera Etnea.

Online hittar du de bästa Etna DOC-vinerna från Benanti, Cottanera, Donnafugata, Cusumano, Nicosia, Tornatore och Planeta. Etna DOC röda viner är harmoniska, ihållande och mineraliska, perfekta att kombinera med kött- och osträtter. Oavsett vilket rödvin du gillar, föreslår vi att du smakar på Etna DOC som finns på Vino.com: du kommer att bli positivt överraskad.