Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Starkviner
Bag in box
Passitoviner
Cocktails
Whisky
Gin
Likör
Grappa
Rom
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Blond
Amber
Röd
Mörk
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
TillbehörAlta Langa
Alta Langa DOCG representerar en av de bästa speglarna i mousserande italiensk klassisk metod. Det är ett ganska litet område med en begränsad produktion av flaskor, men med stora traditioner av högsta kvalitet. Vingårdarna odlas i de kuperade områdena med stark vinodling som ligger i provinserna Cuneo, Asti och Alessandria på en höjd mellan 200 och 600 meter över havet. Det svala klimatet, de märkbara temperaturfluktuationerna och marken av kalkhaltig lera-marl är perfekt för att producera utmärkta mousserande viner. Specifikationen definierar den ampelografiska basen för vitt mousserande vin (även reserv), mousserande rosé (även reserv) i ett minimum av pinot noir och / eller chardonnay på 90%. Andra icke-aromatiska druvor kan tävla, godkända i Piemonte-regionen för högst 10%. Flaskorna måste stå på vattnet under en period på minst 30 månader och 36 för reservversionen.
Alta Langa DOCG Brut Ruj 2020 San Silvestro
Det mousserande vinet brut Alta Langa di San Silvestro tillhör Ruj-kollektionen, som på piemontesiska betyder ek, den träslag som används för lagring av viner.
Vinet består av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay. Jäsningen i flaskan följer reglerna för den klassiska metoden, med en lagring på 30 månader på jästfällningen.
Halmgul färg med en fin och ihållande perlage, näsan avslöjar blomdofter, tropisk frukt och aromer av rostat bröd. Kluppen är balanserad, med en ihållande finish.
Utmärkt som aperit...
Visa produktsidan
Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Bel Colle
Det mousserande vinet Cuvée Valentina Extra Brut från Bel Colle kommer från Alta Langa, en av de italienska vinregionerna där mousserande viner framställs med klassisk eller champenoisemetoden.
I slutet av skörden sker den första jäsningen av druvorna för 60 % i stålkar och 40 % i franska Allier tonneaux. Jäsningen i flaskan varar 60 dagar, medan förädlingen i flaskan är 48 månader med utvalda jästsvampar.
I glaset har det mousserande vinet en halmgul färg med gyllene nyanser och en fin och ihålla...
Visa produktsidan
Alta Langa DOCG Brut Limited Edition 2020 Fontanafredda
Fontanafredda Alta Langa Limited Edition är ett mousserande vin från Classic Method som produceras i Langa Hills med druvor Chardonnay och Pinot Nero.
Vinrankorna växer på jordar bestående av vita leror och kalkhaltig sand och har en optimal exponering. Skörden, som genomfördes i slutet av augusti, gör att de friska druvorna kan skördas i 20 kilos lådor innan de anländer i källaren för mjukpressning. Efter statisk dekantering fermenterar musten i stål vid låg temperatur. Det producerade vinet för...
Visa produktsidan