Alsazia

Trimbach Riesling produceras med druvor som skördas i specifika noggrant utvalda tomter i vingården runt Ribeauvillé, vars kalkhaltiga jord, till vilken ett lager av fossiler av biologiskt nedbrutna skal kallas "Muschelkalk", utgör en valfri terräng för detta ädla Alsatian druva.

Druvorna skördas i slutet av oktober, när den perfekta mognadgraden har uppnåtts skickas det erhållna måste för jäsning i rostfritt stål och cementbehållare vid kontrollerad temperatur. Det följer en förfining av flera å...

Gewürztraminer-traditionen i Kuentz-Bas är gjord av druvor från vingårdarna i Husseren-les-Châteaux och syftar till att förbättra druvans sortegenskaper.

Klusterna pressas mjukt och långsamt i 3-6 timmar. Det på så sätt extraherade musten jäses och sedan raffineras kort på finborrningen, filtreras och tappas på flaska.

Den har en strågul färg med gyllene reflektioner. Näsan kombinerar intensiva blommiga och kryddiga aromer med eleganta honungsegenskaper. I munnen är det känt för sin fulla kropp, b...

Riesling som är född från Alsatian Grand Cru Florimont, beläget i Ingersheim-området, i den västra delen av övre Rhen, och är ett soligt territorium som kännetecknas av en jord av kalksten och av den rika flora som består av gula tulpaner, anemoner och vilda orkidéer, som den ger sitt namn till den berömda Alsatian vingården, som på italienska skulle kunna översättas som "berg i blom".

Druvorna skördas när de är helt mogna. Jäsning sker i stål i 10 dagar med temperaturreglering. Vinet dekanteras ...

Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve är född i vingårdar belägna på de mjuka kullarna i Altenberg som omger den underbara byn Bergheim, i hjärtat av Alsace-regionen. Vingården drivs av den sjunde generationen av familjen Lorentz.

Den tillverkas uteslutande med Pinot Gris druvor. Vinerna från Gustave Lorentz uttrycker den sanna essensen och karaktären hos inhemska vinstockar och ursprungsterroiren. Efter den manuella skörden av druvorna vinifieras de i stål.

Denna Pinot Grigio Riserva kännetecknas av...

Riesling Dopff au Moulin förkroppsligar den uttrycksfulla tätheten av en ädel druvsort med egenskaperna hos en exceptionell terroir och den traditionella kunskapen från Dopff-familjen, vars historia är sammanflätad med den i Alsasiska regionen.

Den manuella druvskörden sker när man når den perfekta mognadskraften. Från den långvariga pressningen av buntarna erhålles mustet för jäsning som kommer att ske under reglerade temperaturförhållanden. Därefter åldras vinet i flera månader på den fina rull...

Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve är född i vingårdar belägna på de mjuka kullarna i Altenberg som omger den underbara byn Bergheim, i hjärtat av Alsace-regionen. Vingården drivs av den sjunde generationen av familjen Lorentz.

Den tillverkas uteslutande med Pinot Gris druvor. Vinerna från Gustave Lorentz uttrycker den sanna essensen och karaktären hos inhemska vinstockar och ursprungsterroiren. Efter den manuella skörden av druvorna vinifieras de i stål.

Denna Pinot Grigio Riserva kännetecknas av...

Denna Alsatian-vit erhålls endast från Gewürztraminer-druvor som skördas i Grand Cru-vingården i Hengst, som ligger söder om Wintzenheim. Den ganska uttalade lutningen av referensbacken gynnar en bättre exponering för solljus som resulterar i en rikare mognad av aromatiska ämnen. Jorden som huvudsakligen består av kalkstenar gör detta vin mer robust och kompakt.

Den manuella druvskörden följs av jäsning av mustet med temperaturreglering. Efter rackning följer en sista förfiningsfas på den fina vi...

Denna Gewürztraminer föddes från den hundraåriga erfarenheten av domänen Dopff au Moulin i produktionen av raffinerade Alsatiska viner. Produktionens vingårdar, belägna runt den charmiga medeltida staden Riquewihr, drar nytta av en särskilt lämplig jord och ett idealiskt mikroklimat, som stöds av skyddet av de nedre Vosgesbergen.

Ett urval av de bästa klasarna följer vinifieringsprocessen som börjar med en lång pressning. Följt av jäsning vid kontrollerad temperatur och åldrande under några månad...

Alsace Gewurztraminer kommer från vingårdarna i utkanten av Colmar, planterade på lerjordar blandade med sten, vilket ger upphov till den friskhet och aromatiska finess som har gjort detta produktionsområde känt.

Druvorna skördas med perfekt mognadsgrad. Jäsningen sker traditionellt med temperaturkontroll, sedan dekanteras vinet, filtreras och buteljeras.

Strågult vin med lysande gyllene reflektioner. Näsan avslöjar druvans typiska aromatiska dofter som aprikos, citrus och aromatiska örter. Sippen...