Ribolla Gialla
Ribolla Gialla är en typisk vinstock i nordöstra Italien vinförändad ensam eller i blandning med användning av andra druvor. Konsumenterna begär det i stor utsträckning, det kan vinificeras som fortfarande vin eller i den mousserande versionen. Det första historiska dokumentet om utseendet på Ribolla Gialla går tillbaka till 1296 med namnet Rabola. Den senaste återupptäckten av druvan Ribolla Gialla har gjort det möjligt att experimentera med korta maserationer medan den aromatiska laddningen hos den unga Ribolla kan bevaras med snabb vinifiering och omedelbar konsumtion som möjliggör uppfattningen av mer distinkta blommor och mineraltoner. Med en fruktig och blommig näsa som sträcker sig från litchi till persika, från akacia till hö, har Ribolla Gialla en medelhög syra och en medium kropp. Förfining av Ribolla Gialla kan äga rum i trä vilket ger vinets oxidation och därmed kryddiga och jodiserade aromer som förädlar kropp och färg. Collio DOC och Colli Orientali del Friuli valörer välkomnar Ribolla Gialla i renhet eller i blandning. För Collio DOC-beteckningen måste Ribolla Gialla produceras från vingårdar som täcker minst 85% av företagets totala mängd och ha en alkoholhalt på minst 11% vol.
Hur man köper Ribolla Gialla
Om du letar efter ett enkelt och spännande vin är att köpa Ribolla Gialla en upplevelse för dig. På Vino.com-webbplatsen kan du köpa din Ribolla Gialla från ett brett urval och bli förvånad över delikatessen från Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Ronco del Frassino, med fruktiga och blommiga dofter eller av Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic, en spännande och aromatisk, perfekt för dina vita kött- eller fiskrätter. Om du letar efter mousserande versioner kan du använda filtren och köpa mousserande vinbrut Ribolla Gialla Fantinel eller Ribolla Gialla Brut Xala Astoria, med en attraktiv design och perfekt för dina aperitiffer. Kort sagt, att köpa Ribolla Gialla på Vino.com kan vara det roligaste valet för att fylla på din källare igen.
Hur erhålls gnistrande Ribolla Gialla?
Förfarandet för att erhålla den mousserande Ribolla Gialla är densamma som för mousserande viner som, med utgångspunkt från ett basvin, hänvisas till i flaskan som Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti Quality Mousserande vin eller i en autoklav.
Vilka är de bästa vingårdarna för Ribolla Gialla?
I Vino.com online vinbutik hittar du de bästa vingårdarna för din Ribolla Gialla utvalda och noggrant utvalda av våra sommeliers. Bland dessa, Ronco del Frassino , Cormòns , Villa Folini samt den otillåtna Bastianich.
Vad skiljer det Ribolla Gialla-baserade mousserande vinet?
Förutom de typiska blommiga och fruktiga dofterna hos Ribolla Gialla, kännetecknas den mousserande versionen av närvaron av koldioxid som utvecklats enligt Classic- eller Charmat-metoderna.
Vino Spumante Brut Ribolla Gialla Fantinel
Fantinels mousserande Ribolla Gialla Brut kommer från vingårdar belägna i Pordenone gård Tauriano, i hjärtat av Friuli Grave DOC.
Det produceras helt från Ribolla Gialla-druvor, skördas och väljs endast för hand. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen långsamt i temperaturkontrollerade stålautoklaver enligt Charmat-metoden.
Fantinel Ribolla Gialla Brut Sparkling Wine kännetecknas av en ljus halmgul färg med gröna reflektioner och en subtil och ihållande perla...
Visa produktsidanFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Livio Felluga
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Livio Felluga är född i vingårdar i Rosazzo, i Friuli Venezia Giulia.
Det produceras uteslutande med Ribolla Gialla-druvor som skördas för hand under de första och andra tio dagarna av september. Efter en mild försämring lämnas druvorna att macerera kort och pressas därefter mjukt. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 6 månader på vattnet, i samma behållare och ytterligare 2 månader i glas innan det släpps ut ...
Visa produktsidanCollio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2024 Fantinel
Caterina är ett ljust vitt vin framställt med Ribolla Gialla-druvor från Collio DOC.
Druvorna, skördade under de första tio dagarna av september, vinifieras och mognas i rostfria ståltankar för att bevara rankans fräschör och renhet. Jäsning och mognad sker i rostfritt stål, en process som förstärker den livliga syran och markerade mineraliteten som är typisk för territoriet.
I glaset presenterar Caterina sig med en lysande halmgul färg. Den fina men intensiva buketten släpper inslag av gula blomm...
Visa produktsidanCollio DOC Tenuta RoncAlto Ribolla Gialla 2023 Livon
Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto- vinet föddes i vingårdarna i Livon-företaget, beläget i DOC Collio, i Friuli.
Den är gjord helt med Ribolla Gialla-druvor, utvalda och skördade endast för hand. Efter en 8-timmars kall maceration och rengöring av mustet genom dekantering, fermenterar vinet i stål i 8 månader. När jäsningsfasen är över får den mogna i ytterligare 8 månader i samma behållare, alltid vid en konstant temperatur. Flaskan och en lång åldring i glas följer.
Det erbjuder en mycket ljus halm...
Visa produktsidanFriuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Ribolla Gialla 2023 Bastianich Winery
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Vigne Orsone- vin från Bastianich Winery är född i vingårdar i Cividale, i Colli Orientali del Friuli DOC-område.
Den produceras med rena Ribolla Gialla-druvor, en inhemsk vinstock i gränsområdet mellan Friuli och Slovenien, vinad i rostfritt stål. Vinet åldras i 6 månader på bäret, med veckovisa bonnage.
Det öppnar på näsan med intensiva fruktiga och blommiga toner och med en stor mineralitet. På gommen är den fräsch och balanserad, med en behaglig och ihålla...
Visa produktsidanFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Ronchi di Cialla
Ronchi di Ciallas Ribolla Gialla föddes i Prepotto di Udine i källaren hos Pierpaolo och Ivan Rapuzzi, som grundade den 1970.
Den består av 100% Ribolla Gialla-druvor, som genomgår skalmaceration i minst en dag, för att sedan jäsa i termoreglerade ståltankar. Därefter lagras vinet i 3 månader i samma behållare.
Halmgul färg, näsan uppfattar aromer av päron, äpple, brödskorpa. Sluppen är fräsch och balanserad, med en välsmakande finish.
Perfekt till förrätter av fisk och skaldjur och grillad fisk.
Visa produktsidanFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2022 Ronc Soreli
Ribolla Gialla produceras av företaget RoncSoleri, beläget i Friulian Collio och just i Prepotto, i Borgo di Novacuzzo, ett stenkast från Cividale och inte långt från gränsen till Slovenien. "RoncSoleri" på friuliska betyder "solens kulle".
De rena Ribolla-druvorna genomgår först och främst en förjäsningsmaceration på 8-10 timmar, för att sedan mjukt pressas och jäsa i termokonditionerade ståltankar. Åldrandet sker på den fina jästfällningen i stål- och cementtankar i 6 månader.
Blek halmgul till ...
Visa produktsidanCollio DOC Ribolla Gialla Maralba 2023 Marco Felluga
Denna Ribolla Gialla Maralba är producerad av Marco Felluga, en historisk friulisk vingård belägen i Gradisca d'Isonzo, i provinsen Gorizia, grundad av Marco Felluga 1956. Vinregionen där vinerna föds är Collio, en av de mest kända områden i Friuli.
Vinet består av 100% Ribolla Gialla-druvor, en typisk vit druva från Friuli-Venezia Giulia. Efter skörden avstjälkas druvorna. Saften och fruktköttet genomgår kall maceration, följt av mjuk pressning. Jäsningen sker i termokontrollerade ståltankar och...
Visa produktsidanFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2022 Torre Rosazza
Ribolla Gialla di Torre Rosazza är ett vitt vin som vill bevara och förbättra all friskhet och mineralitet i Colli Orientali del Friuli, där vingården ligger.
Druvorna, Ribolla Gialla i renhet, kommer från vingårdar som är planterade på en lugn och glänsande jord, belägna i en höjd mellan 120 och 150 meter över havet. När de skördats, klipps klasarna och pressas mjukt. Alkoholisk och malolaktisk jäsning äger rum i stålbehållare vid kontrollerade temperaturer. Den åldras på sin vävnad i cirka fyra...
Visa produktsidanCollio DOC Ribolla Gialla 2022 Villa Russiz
Collio Ribolla Gialla från Villa Russiz föddes i vingårdar i det prestigefyllda Collio DOC-området, i provinsen Gorizia.
Det produceras uteslutande med Ribolla Gialla-druvor som skördas endast för hand. Druvorna genomgår en mjuk pressning och jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet med sin fina veck i 6 månader och ytterligare 8 månader i flaskan.
Denna Ribolla Gialla kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en trevlig b...
Visa produktsidanVenezia Giulia IGP Ribolla Gialla 2024 Puiatti
Ribolla Gialla av Cantina Puiatti föddes i vingårdarna i Romans d'Isonzo, i Zuccole-området, i Isonzo-området i Friuli.
Den produceras uteslutande med Ribolla Gialla-druvor, skördade för hand runt den första veckan i september. Vinet mognar i rostfria ståltankar innan det buteljeras.
Med en lysande halmgul färg har den en typisk näsa av gyllene äpplen, krusbär, aromatiska örter. Fräsch mun, lätt, mycket drickbar.
Perfekt till aperitif, den är idealisk i kombination med kalla aptitretare, soppor, pa...
Visa produktsidan