Ica Valley

Malbec Intipalka produceras i Valle de Ica i Peru och har sitt namn från det gamla inkaordet som indikerade Solens dal.

Beläget vid foten av Anderna, har produktionsområdet som motsvarar Valle de Ica en höjd av ca. 500 meter över havet och upplever ständiga termiska utflykter. Ökenklimatet varvar dagar med intensiv värme med svala nätter med betydande temperaturvariationer. Från denna extrema vinodling föds enkla och omedelbara viner som i fallet Malbec förutser, efter den manuella skörden, en fa...

Detta Reserva-vin från vingården Intipalka produceras i Queirolos vingårdar, belägna i Valle de Ica, Peru, med en blandning av Cabernet Sauvignon och Petit Verdot. Det är ett elegant och strukturerat vin, perfekt för den som letar efter en reserv med karaktär.

Vinifieringen innebär en passage av en del av vinet i andra passagen franska och amerikanska ekfat under en period av sex månader. Denna process bidrar till en långsam och harmonisk utveckling av vinet, bevarar dess friskhet och berikar det...