Cannonau
Den druvsort som på Sardinien kallas cannonau är egentligen den franska grenache eller ännu bättre spanska garnacha. Det är en vinstock som finns i hela Medelhavsområdet och en av de mest utbredda i världen. Troligtvis anlände den till Sardinien under perioden av Aragones dominans på 1200-talet e.Kr.. Idag odlas den över hela ön under den sardiska Cannonau DOC-regionen. Bland de mest lämpliga områdena vi minns: Nepente di Oliena, Capo Ferrato och Jerzu.
Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2023 Piero Mancini
The Cannonau of Sardinia Falcale av Piero Mancini född i vingårdar i hjärtat av DOC Cannonau.
Det produceras med rena Cannonau-druvor. Jäsning äger rum, med maceration, i rostfria ståltankar, vid en kontrollerad temperatur av 20 ° C. Därefter åldras vinet i 6 månader i ekfat och sedan i glas innan det saluförs.
Cannonau di Sardegna Falcale av Piero Mancini kännetecknas av en röd rödfärgad röd färg, med lila vener. Näsan öppnas med trevliga och intensiva antydningar av underväxt och mogen frukt. På...
Visa produktsidan