Peru

1615 Mosto Verde Italia är ett raffinerat destillat producerat i Peru. Brännvinet är gjort på italienska druvor och representerar en av de tre huvudtyperna av Pisco, tillsammans med ren Pisco och Accolado. Denna produkt utmärker sig för sin unika karaktär, resultatet av en ofullständig jäsningsprocess som bevarar en betydande restsocker.

Vinifieringen av 1615 Mosto Verde Italia börjar med jäsning av musten i bara två dagar, till skillnad från de sju dagar som krävs för andra typer av Pisco. Däref...

Intipalkas Reserva Malbec Merlot är ett rött vin från vingårdarna Queirolo, som ligger i Valle de Ica, Peru. Detta vin är resultatet av en blandning mellan Malbec och Merlot, två sorter som kompletterar varandra för att skapa en elegant och harmonisk profil.

Efter vinifieringen lagras vinet under en period på ekfat, vilket ger rostade och kryddiga toner, utan att övermanna fruktens primära smaker. Denna mognadsprocess hjälper till att utveckla större komplexitet och aromatiskt djup och upprätthål...

Sauvignon Blanc Intipalka produceras i Valle de Ica i Peru och tar sitt namn från det forntida Inca-ordet som indikerade Solens dal.

Produktionsområdet för Valle de Ica ligger vid foten av Anderna och har en höjd av ca. 500 meter över havet Genom konstanta temperaturvariationer välkomnar ökenklimatet den vegetativa fasen med dagar av intensiv värme alternerande med svala nätter, medan vintrarna är hårda. Ur denna extrema vinodling föds enkla och omedelbara viner som behåller all doft av frukten t...

Detta Reserva-vin från vingården Intipalka produceras i Queirolos vingårdar, belägna i Valle de Ica, Peru, med en blandning av Cabernet Sauvignon och Petit Verdot. Det är ett elegant och strukturerat vin, perfekt för den som letar efter en reserv med karaktär.

Vinifieringen innebär en passage av en del av vinet i andra passagen franska och amerikanska ekfat under en period av sex månader. Denna process bidrar till en långsam och harmonisk utveckling av vinet, bevarar dess friskhet och berikar det...

Malbec Intipalka produceras i Valle de Ica i Peru och har sitt namn från det gamla inkaordet som indikerade Solens dal.

Beläget vid foten av Anderna, har produktionsområdet som motsvarar Valle de Ica en höjd av ca. 500 meter över havet och upplever ständiga termiska utflykter. Ökenklimatet varvar dagar med intensiv värme med svala nätter med betydande temperaturvariationer. Från denna extrema vinodling föds enkla och omedelbara viner som i fallet Malbec förutser, efter den manuella skörden, en fa...