Blend di Malvasia

Vin Santo del Chianti från Fattoria dei Barbi är ett sött vin som symboliserar gästfrihet och toskansk tradition. Produkt sedan 1870, har vinproducenten en av de mest kompletta och prestigefyllda samlingarna av Vin Santo i Toscana och världen. Dess produktion är begränsad på grund av låga skördar och komplexiteten i vinifieringsprocessen.

Tillverkat av Trebbiano, Malvasia och Sangiovese, lämnas druvorna att torka på galler fram till december, vilket ger en hög koncentration av socker. Efter en mj...