Cannonau
Den druvsort som på Sardinien kallas cannonau är egentligen den franska grenache eller ännu bättre spanska garnacha. Det är en vinstock som finns i hela Medelhavsområdet och en av de mest utbredda i världen. Troligtvis anlände den till Sardinien under perioden av Aragones dominans på 1200-talet e.Kr.. Idag odlas den över hela ön under den sardiska Cannonau DOC-regionen. Bland de mest lämpliga områdena vi minns: Nepente di Oliena, Capo Ferrato och Jerzu.
Cannonau di Sardegna DOC Rosato Eressia 2021 Giuseppe Sedilesu
Cannonau rosato Erèssia di Sedilesu är ett sardiskt vin född i Mamoiada i Barbagia, i provinsen Nuoro.
Vinet är gjort på 100% Cannonau-druvor, som skördas för hand i september. Väl i källaren pressas de och macereras i kontakt med skalet i 24 timmar. Jäsningen är spontan vid en temperatur på 20 ° C. Vinet åldras sedan i 12 månader på franska barriquer.
Intensiv korallrosa i färgen, på näsan finns inslag av svarta frukter som björnbär och svarta vinbär, förutom de klassiska kryddiga tonerna av svar...
Visa produktsidan