Uberti, Italien
Uberti-familiens historia började 1793 i Erbusco, på Franciacortas extraordinära territorium, och anlände 1980 till produktion av mousserande viner av klassisk metod. Med sina 25 hektar vinstockar, en produktion av 180 000 flaskor och oklanderlig kvalitet, bekräftas Uberti som ett av de bästa Franciacortaföretagen. Trots de strikta kriterierna för ekologisk odling producerar den viner utan lika, vilket speglar ursprungsbeteckningarna: Franciacorta och Curtefranca DOC, vaggan av utmärkta stillviner.
”Vi är övertygade om att det varje dag finns något att lära av människorna omkring oss. målet har aldrig uppnåtts och att få det bästa av det bästa har det aldrig nått. Vi försöker göra vårt bästa ": det här säger Agostino, idag vid roret i företaget tillsammans med sin fru Eleonora och två döttrar Silvia och Francesca, som vittnar om den ständiga jakten på kvalitet och perfektion som gör Uberti, en pionjär inom Franciacorta, en av de ledande verkligheterna i hela territoriet.
Franciacorta Brut Rosé DOCG Francesco I Uberti
Denna Franciacorta Rosé föddes direkt i de mjuka kullarna i Franciacorta i kommunerna Erbusco och Adro i vingårdar som ägs av Uberti-företaget.
Det kommer från druvorna Chardonnay och Pinot noir, de skördas för hand vid olika tidpunkter: en del av Pinot Noir förblir i kontakt med sina skinn i några dagar för att få färg; cuvée mellan Chardonnay och Pinot Noir görs lite innan den tappas för att skaffa skummet. Den åldras i minst 36 månader med sina egna jästar och säljs minst 6 månader efter disgo...
Visa produktsidanFranciacorta Brut DOCG Francesco I Uberti
Ubertis Franciacorta Brut Francesco I föddes i vingårdar belägna på Franciacorta-kullarna, i kommunerna Erbusco, Adro, Köln och Cazzago San Martino, i provinsen Brescia.
Det produceras främst med druvor Chardonnay, Pinot Bianco och Pinot Nero, skördade och utvalda för hand. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt klassisk metod med förfining av 36 månader på dess löv.
Ubertis Franciacorta Brut Francesco I kännetecknas av en halmgul färg,...
Visa produktsidanFranciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2017 Uberti
Franciacorta Extra Brut Millesimato Comarì del Salem di Uberti föddes i den homonyma tomten, som ligger vid bergen i Franciacorta, i Brescia kommun Erbusco.
Det produceras främst med druvor Chardonnay och Pinot Blanc, skördade och utvalda strikt för hand. Efter jäsningen av mustet, dels i rostfritt stål och delvis i barrique, sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt Classic Method, med åldrande i minst 48 månader på dess väv.
Ubertis Franciacorta Extra Brut Comarì från Salem känne...
Visa produktsidanFranciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2020 Uberti
Ubertis Franciacorta Brut Satèn Millesimato Magnificentia kommer från vingårdar som ligger på de spektakulära kullarna i Franciacorta, i Brescia kommun Erbusco.
Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, skördas och väljs strikt ut för hand. Efter jäsning av mustet, dels i ekfat och delvis i rostfritt stål, sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt Classic Method med förfining av minst 36 månader på dess veck.
Ubertis Magnificentia kännetecknas av en halmgul färg och en myck...
Visa produktsidanFranciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti
Ubertis Franciacorta Extra Brut Francesco I kommer från vingårdar som ligger på Franciacorta-kullarna, i kommunerna Erbusco, Adro, Köln och Cazzago S. Martino, i provinsen Brescia.
Det produceras med druvor Chardonnay, Pinot Bianco och Pinot Nero, skördade och utvalda för hand. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt klassisk metod med förfining av 36 månader på dess löv.
Ubertis Franciacorta Extra Brut Francesco I kännetecknas av en hal...
Visa produktsidanFranciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2017 Uberti
Franciacorta Riserva Pas Dosé Sublimis från Uberti är född i vingårdar som ligger på bergen i Franciacorta, i Calino-området, i Brescia kommun Cazzago San Martino.
Det produceras med 100% Chardonnay-druvor, skördas och selekteras strikt för hand. Efter jäsning i ekfat utförs den andra jäsningen genom referens i flaskan enligt klassisk metod med förfining av minst 60 månader på dess löv.
Det kännetecknas av en halmgul färg, med gröna nyanser, av ett rikligt och krämigt skum och av en subtil och ihå...
Visa produktsidan