Rocca di Frassinello, Italien

Det toskanska Maremma Ornello di Rocca di Frassinello föddes i vingårdar i Gavorrano kommun i provinsen Grosseto.

Det produceras med druvorna Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, som uteslutande skördas för hand mellan slutet av augusti och första halvan av september enligt årstiden för de enskilda sorterna. Vinifiering sker traditionellt i stål vid kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen åldras vinet i 6 månader i halva nya barriques och ytterligare 6 månader i gla...

Maremma Toscana Bianco di Rocca di Frassinello föddes i vingårdar i kommunen Gavorrano, i provinsen Grosseto.

Den tillverkas uteslutande med Vermentino-druvor, skördade för hand. Vinifieringen sker i stål vid en kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i samma behållare på den fina jästfällningen i 10 månader och 4 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den har en halmgul färg. Näsan öppnar sig med blommiga aromer med citrustoner. I munnen är den strukturerad, saftig och med bra...

Maremma Toscana Sughere di Frassinello di Rocca di Frassinello föddes i vingårdar i Gavorrano kommun i provinsen Grosseto. Redan från den femte skörden har detta vin blivit en del av topp 100 i den prestigefyllda tidningen Wine Spectator.

Det produceras med druvor Sangiovese och med Cabernet Sauvignon och Merlot druvor som skördas helt för hand mellan slutet av augusti och första halvan av september. Vinifiering sker i ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter malolaktisk jäsning åldras vi...

Maremma Toscana San Germano di Rocca di Frassinello föddes i Gran Cru San Germano, som ligger i kommunen Gavorrano, i provinsen Grosseto.

Den är framställd med druvor Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese, skördade enbart för hand. Vinifiering sker traditionellt i stål vid en kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen åldras vinet i 14 månader på 80 % nya barriquer och i ytterligare 11 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den har en intensiv rubinröd färg. Näsan ö...

Maremma Toscana Rocca di Frassinello föddes i vingårdar som ligger. Detta vin representerar "grand vin" från Rocca di Frassinello gården, enligt en jämförelse med Bordeaux-klassificeringen. Det skapades av oenologerna Alessandro Cellai och Christian Le Sommer, kända för att också vara oenologen i Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite.

Det produceras huvudsakligen med Sangiovese-druvor, lokalt kallade stillbild Sangioveto, och med Merlot- och Cabernet Sauvignon-druvor, plockade noggrant och utva...

Maremma Toscana Rocca di Frassinello föddes i vingårdar som ligger. Detta vin representerar "grand vin" från Rocca di Frassinello gården, enligt en jämförelse med Bordeaux-klassificeringen. Det skapades av oenologerna Alessandro Cellai och Christian Le Sommer, kända för att också vara oenologen i Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite.

Det produceras huvudsakligen med Sangiovese-druvor, lokalt kallade stillbild Sangioveto, och med Merlot- och Cabernet Sauvignon-druvor, plockade noggrant och utva...

Maremma Toscana San Germano di Rocca di Frassinello föddes i Gran Cru San Germano, som ligger i kommunen Gavorrano, i provinsen Grosseto.

Den är framställd med druvor Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese, skördade enbart för hand. Vinifiering sker traditionellt i stål vid en kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen åldras vinet i 14 månader på 80 % nya barriquer och i ytterligare 11 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den har en intensiv rubinröd färg. Näsan ö...

Maremma Toscana Vigne Alte Poggio alla Guardia av Rocca di Frassinello föddes i vingårdar belägna i kommunen Gavorrano, i provinsen Grosseto.

Det produceras med druvorna Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese och Syrah, skördade och utvalda endast för hand mellan slutet av augusti och första halvan av september, beroende på olika skörden. Vinifiering sker traditionellt i stål vid kontrollerad temperatur. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i 12 månader i cement och ytterligare 4 månader på fla...

Vermentino från vingården Rocca di Frassinello är ett vitt vin som produceras i Maremma. Vingården är inrymd i en byggnad ritad av den kända arkitekten Renzo Piano och ligger mellan Bolgheri och Scansano.

Skörden sker i början av september. Väl i källaren väljs druvorna ut och vinifieras sedan i termoreglerade stålkar, där vinet därefter förädlas i 6 månader.

Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, den uttrycker sig på näsan med aromer av vita blommor och växter från Medelhavets scrub, citrusfru...

Maremma Toscana Baffonero di Rocca di Frassinello föddes i den homonyma vingården i Baffonero, en av de första som planterades av fastigheten som utsmäts av ideala exponeringsförhållanden. Baffonero är därför ett av de första vinerna som skapades och utvecklats av samarbetet mellan Castellare di Castellina och Domaines Baron de Rothschild-Lafite, världens mest berömda slott.

Det produceras med 100% Merlot-druvor, skördas och utvalda helt för hand under första halvan av september. Jäsning sker i c...

Maremma Toscana Rosato di Rocca di Frassinello föddes i vingårdar i kommunen Gavorrano, i provinsen Grosseto.

Den tillverkas uteslutande med Sangiovese-druvor, skördade för hand. Vinifieringen sker i stål vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras i 2 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den har en mjuk rosa färg. Näsan öppnar sig med aromer av persika och granatäpple, med toner av mandel. I munnen är den mjuk och elegant, med en bra uthållighet.

Perfekt som aperitif, den passar br...