Paolo Conterno, Barbera D'asti

Vinodlingen Paolo Conterno grundades 1886 inom det berömda Langhe-delområdet som kallas Ginestra. Piedmontese-företaget är starkt av en gammal och väl förankrad tradition och har etablerat sig på dagens vinmarknad som en av de mest representativa för sitt territorium. Genom att ta hand om alla vinifieringsprocesser, från vingården till källaren, skapar Paolo Conterno personligen med passion och kärlek fantastiska viner av absolut kvalitet, väletablerade över tiden. Conternos etiketter är idag bland de mest prisbelönta inom området och strävar alltmer efter att bli kvalitativ och stilistisk perfektion.

Barbera d'Asti DOCG föddes i territoriet för många kommuner i provinsen Asti och Alessandria och representerar en verklig excellens av detta traditionella Piemonte-röda vin. Enligt specifikationerna måste den produceras, även för Superior-versionen, med minst 90% av Barbera. Barbera d'Asti DOCG måste utsättas för en lägsta åldringsperiod på 4 månader, medan Superior-typen måste förfinas i 14 månader, varav minst 6 i träfat. Dessutom måste Barbera d'Asti Superiore DOCG-versionen ha en naturlig naturlig alkoholhalt i volym på 12,5%.