Paltrinieri
Paltrinieri-vingården föddes på 1920-talet i hjärtat av den magiska terroiren Sorbara, i provinsen Modena. Vinodlingen har varit en familjedriven gård i många generationer, känd för produktionen av Lambrusco di Sorbara DOC. Druvorna, som bara kommer från gårdens vingårdar, är noggrant utvalda och vinade med extrem försiktighet. Lambrusco di Sorbara tack vare sin torra och fruktiga smak och dess känsliga violetta doft, uttrycker perfekt den verkliga kärnan i vingården Paltrinieri. Forntida tradition och modern produktionsteknik, respekt och miljöskydd är värdena som ständigt styr denna magnifika verklighet.
Emilia Lambrusco IGT Solco 2024 Paltrinieri
Paltrinieris Lambrusco dell'Emilia Solco kommer från vingårdar som ligger i den historiska "Kristi zonen" i Sorbara, i Modena kommun i Bomporto.
Det produceras helt med Lambrusco Salamino druvor, noggrant plockat och utvalt för hand. Efter de klassiska röda vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen i stålautoklaver enligt Charmat-metoden.
Fåran av Paltrinieri kännetecknas av en djupröd färg och en fin och ihärdig. Näsan öppnas med en intensiv fruktig bukett med körsbär, jordgubbar och ...
Visa produktsidanLambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2023 Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara Radice är ett torrt mousserande vin, producerat av vingården Paltrinieri i det lämpligaste området Sorbara, mellan floderna Secchia och Panaro, i provinsen Modena, i Emilia-Romagna. Tillverkad 100 % av Lambrusco di Sorbara-druvor från den 15 hektar stora vingården "Cristo", växer den på lösa och övervägande siltig jordar, frisk och rik på organiska ämnen.
Skörden sker i mitten av september och ger en avkastning på 120 kvint per hektar. Vinframställning sker utan maceration, m...
Visa produktsidanLambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2023 Paltrinieri
Paltrinieris Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse kommer från vingårdar som ligger i den magiska terroiren Sorbara, i provinsen Modena. Paltrinieri har varit en familjedrift i tre generationer, känd för produktionen av Lambrusco di Sorbara DOC.
Det produceras uteslutande med Sorbara-druvor. Efter skörden genomgår druvorna en mjuk pressning och pressning. Därefter börjar vinet den andra jäsningen enligt Charmat-metoden.
Det kännetecknas av en ljus rubinröd färg med en fin och ihållande perlage. Näsa...
Visa produktsidan