Meerlust
Meerlust är en historisk sydafrikansk vingård, belägen nära staden Stellenbosch, i det området som är bland de mest lämpliga och kända för vinodling i landet. Företaget grundades 1756 av familjen Myburgh och har nu nått åttonde generationen vinproducenter, bundna av det enda målet att producera viner av högsta kvalitet. Meerlust-vingårdarna är huvudsakligen uppdelade i sorterna Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Chardonnay. Tack vare en kombination av terroir och ett verkligt unikt klimat; den första består av leriga lager av alluvialt ursprung och granit, den andra består av en uppfriskande havsvind och ganska milda temperaturer, alla förutsättningar skapas för en verkligt anmärkningsvärd kvalitet på druvorna, vilket översätts till viner som är kärnan samma av den sydafrikanska terroiren, inte alltför avlägsna släktingar till de stora fransmännen som de härstammar från.
Stellenbosch WO Rubicon 2021 Meerlust
Meerlusts Stellenbosch Rubicon kommer från vingårdar i den berömda Stellenbosch-regionen i Sydafrika.
Det produceras huvudsakligen med Cabernet Sauvignon-druvor och med Merlot-, Cabernet Franc- och Petit Verdot-druvor, skördade och utvalda för hand. Fermentering äger rum, med maceration på skinnet, i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Efter den 7-månaders malolaktiska jäsningen åldras vinet 20 månader främst i nya Nevers franska ekfat och delvis i Nevers och Alliers andra passagerare.
Ru...
Visa produktsidanStellenbosch Pinot Noir WO 2021 Meerlust
Meerlust's Stellenbosch Pinot Noir kommer från vingårdar i Stellenbosch, Sydafrika.
Den erhålls från rena Pinot Noir-druvor, skördas och väljs endast för hand när de har uppnått perfekt mognad. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet delvis i nya Allier ekfat och delvis i andra gångs ekfat under 12 månader innan det tappas på flaska.
Den har en ljusröd färg med intensiva lila reflektioner. Näsan öppnas med inslag av röd frukt och kryddor, berikad med trevl...
Visa produktsidan