Delas Frères

Född 1835 är Delas Frères ett viktigt namn i Rhônedalen. Efter en inledande fas som inte var särskilt gynnsam följde en viktig återfödelsefas tack vare det arbete som utfördes av Michel Delas, den tredje generationen av familjen Delas, omkring 1966, som fick ett utmärkt rykte i hela regionen som bestämde en fas av utvidgning av vingårdarna. 1977 gick vingården samman till ett företag tillsammans med Deutz, ett av de viktigaste champagnehusen. Tjugo år senare absorberades båda av Roederer-gruppen som hjälpte till att hålla Delas Frères-namnet högt och upprätthålla dess framgång.

Delas Frères berömmelse konsoliderades ytterligare under ledning av Fabrice Rosset, som kallade Jacques Grange för att ta hand om vingårdens tekniska ledning och vinproduktion, med vilken den kvalitativa potentialen i denna rhodanesiska verklighet fick nytt liv tack vare bidrag från betydande innovationer och till visionen om Jacques som skapade sin egen filosofi om valorisering av de enskilda terror som kännetecknar Delas Frères. Därav beslutet att anta särskild odlingsmetod för varje tomt, att ersätta de stora ståltankarna med små betongtankar för att tillåta en separat terroir genom terroirvinifiering, att köpa tunnor för åldring endast från betrodda coopers så att dofterna av ek överväldigade aldrig vinets egenskaper, och all uppmärksamhet på transportfaserna - som bara äger rum på grund av tyngdkraften - och syresättning för att lämna intakt mångfalden och den unika karaktären hos varje jord och varje mikroklimat.