Montina

Montina grundades 1987 i Monticelli Brusati, en by belägen i ett vackert område i nordöstra Franciacorta i Lombardiet. De första registreringarna av Montina går tillbaka till 1620, när egendomen ägdes av en adlig familj från Brescia ledd av Benedetto Montini, en förfader till påven Paul VI, vars efternamn är ursprunget till företagets namn. Montina följer produktionsmetoden för Franciacorta, som innebär användning av ädla druvsorter och föreskriver enbart manuell skörd av druvorna, vilket möjliggör skapandet av fina och eleganta viner som kan bevara de organoleptiska egenskaperna hos varje druvsort som används.