Franz Haas, Lagrein

Sedan 1880 och 7 generationer har företaget Franz Haas producerat viner av hög kvalitet, som bäst kan uttrycka särdragen i den terroir där de skapas. Alla företagets vingårdar, som alltid har odlats med stor omsorg och kärlek för marken, ligger i kommunerna Montagna, Egna och Aldino, på de höga kullarna i provinsen Bolzano. Vinerna i källaren, tack vare territoriets egenskaper och klimatet, känns igen för sina intensiva och trevliga aromer och för en markant syra.

Lagrein är en inhemsk röd druvsort av Alto Adige, född från en spontan korsning mellan Teroldego och en gammal okänd sort. Det är en druva som ger ganska rustika och grova viner, med en bra struktur, men inte särskilt raffinerad och med en blygsam lagringsbenägenhet.