Vino.com - Ricerca prodotti

Den tillverkas uteslutande av Sangiovese-druvor, som macereras i några timmar innan de pressas mjukt och separeras från skalen. Jäsningen sker långsamt i en och en halv månad i tonneaux av fransk ek. Vinet åldras på den fina jästfällningen, återigen i tonneaux, i 12 månader.

Den kännetecknas av en ljus kopparaktig färg. Näsan öppnar sig med en doft av apelsinskal och vanilj. Smaken är fräsch och sammetslen, ...

Visa produktsidan

Typ av vin

Rosé

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Emilia Romagna

Idealisk till

Risotto, Halvmogna ostar, Pastarätter

Nedsatt pris

15,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Ord. pris: 17,80 €

Lägsta pris: 15,30 €

20T52M49S

Utgående

Maremma Toscana DOP Schiava d'Amore 2020 Tenuta Dodici

0,75 ℓ

Rosévinet Schiava d'amore av Tenuta Dodici föddes i vingårdar belägna på Maremma-kullarna i södra Toscana. Den tillhör den ryske affärsmannen Konstantin Tuvykin och hans partner, regissören Nikita Mikhalko. Vinmakaren Cotarella övervakar arbetet i källaren.

Vinet är gjort på druvorna Ciliegiolo och Sangiovese. De skördade druvorna kyls först i ett kylrum. Detta följs av avstilkning och kryomaceration, sedan pressning och förtydligande. Vinet jäser tack vare utvald jäst i termokontrollerade stålta...