Brunello di Montalcino i Fattoria dei Barbi är född i vingårdar som ligger mellan de böljande kullarna i Montalcino och Scansano, i hjärtat av Toscana.

Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor som skördas i slutet av augusti. Efter en förstörande krossning fermenterar druvorna i barriärer vid en kontrollerad temperatur av 27-28 ° C under cirka 16-17 dagar. Därefter åldras vinet i ekfat i minst 2 år och i ytterligare 4 månader på flaska.

Denna Brunello kännetecknas av en ljus rubinröd färg....

Primitivo di Manduria Riserva från Conte Filicaja Collection kommer från kalkstenen i norra Salento.

Det erhålls från rena Primitivo-druvor och är resultatet av jäsning med maceration under 8-10 dagar vid kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen i rostfritt stål stannar vinet i 10-12 månader mellan amerikanska och franska ekbarriärer.

Det visas i det rubinröda färgglaset med lila reflektioner. På näsan finns det uppenbara dofter av mörk frukt, inklusive morellokörsbär och plommon,...

Ferrari Spumante Trento Perlé kommer från vingårdar belägna i de höga kullarna, i de områden med den högsta vinodlingen i Trentino.

Den produceras uteslutande från Chardonnay-druvor, utvald och skördas för hand i mitten av september. Vinet åldras på utvalda jästar i cirka 5 år.

Perlé kännetecknas av en halmgul färg med mjuka gyllene reflektioner. Buketten är intensiv, med inslag av mandelblomning och Renetta äpple, berikad med behagliga krydda toner och en liten antydning av brödskorpa. På gommen ...

Barolo Riserva di Sabaudo är ett rött vin framställt uteslutande med Nebbiolo-druvor från 11 kommuner i Barolo-området. Detta vin representerar en klassisk och raffinerad tolkning av Barolo-valet, med en elegant struktur och överdådig karaktär. Etiketten representerar Vittorio Emanuele II, protagonist, med Cavour och Garibaldi, av nationell enande och första kung av Italien från 1861 till 1878.

Vinifieringen innebär krossning och avstilkning följt av jäsning i rostfritt stål med temperaturkontrol...

Brunello di Montalcino i Villa da Filicaja kommer från vingårdar som ligger på den sydvästra sidan av kommunen Montalcino.

Den är producerad med 100% Sangiovese-druvor, skördade manuellt under de första tio dagarna i oktober. Efter avhärdning sker alkoholjäsning i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur på 28-30 ° C med frekvent överpumpning och delestages; maceration på skinnen varar ca 25 dagar. Efter malolaktisk jäsning läggs vinet på 30 och 50 hektoliters slaviska ekfat i 36 månader. Bl...

Amarone Classico della Valpolicella di Brigaldara är född i vingårdar belägna i byn San Floriano, i den extraordinära Marano-dalen, en av de fyra dalarna som utgör den magiska terroir av Valpolicella.

Det produceras 50% med Corvinon-druvor, 20% med Corvina-druvor, 20% med Rondinella-druvor och 10% med druvor av andra komplementära vinstockar. Skörden sker endast för hand under andra hälften av oktober. Efter den traditionella torkningen jäms druvorna i rött i kontakt med skinnen, med dagliga pump...

Rosso Rosso Lupicaia från Castello del Terriccio föddes i vingårdar belägna på de böljande toskanska kullarna, i det magiska slottet, från vilket företagets namn härstammar, byggt under medeltiden.

Det produceras främst med druvor Cabernet Sauvignon och Petit Verdot, som endast skördas för hand mellan september och oktober. Fermentering sker i 16 dagar för Petit Verdot och i 20 dagar för Cabernet Sauvignon vid en kontrollerad temperatur på 29 ° C. Därefter åldras vinet i barrique i 22 månader inn...

Taurasi Rue 333 är ett emblematiskt vin för produktionsfilosofin för Nativ, en ren Aglianico som kommer från en av de mest lämpliga platserna i Irpinia, Taurasi, vinifierad med innovativa metoder men alltid med full respekt för en djup rotad tradition.

När skörden är klar, som äger rum mellan slutet av oktober och de första dagarna av november, måste återstoden att maserera i 20 dagar med skinn och jäsningar med endast utvalda jästar. Vinet föras i franska ekfat där det utför malolaktisk jäsning,...

Franciacorta Dosaggio Zero Essence Nature av Antica Fratta är född i vingårdar i den berömda vinregionen Franciacorta DOCG.

Den produceras främst med druvorna Chardonnay och Pinot Noir, skördas och väljs helt för hand mellan slutet av augusti och början av september. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den andra jäsning genom referensering i flaskan, enligt den klassiska metoden, med åldring på dess läs i 36 månader.

Den kännetecknas av en strågul färg med gyllene reflektioner och av e...

Le Prélat de Pape Clément vitt vin produceras av Château Bernard Magrez i vingårdar belägna i Communes de Cérons, Illats och Podensac.

Vinet är en blandning av Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris och Muscadelle. Hela klasarna pressas mjukt i en inert atmosfär. Musten läggs på fat, där jäsning sker.

Halmgul färg, den avslöjar aromer av krispigt äpple, persika, citron och mandarin på näsan. Sippen är fruktig och tät, med en vacker mineralstruktur och en ihållande finish.

Den passar väldigt bra ...

Champagne Empreintes Extra Brut av Laherte Frères kommer från Chavot-området, i hjärtat av Champagne, och representerar kvintessensen av terroiren i detta område. Denna champagne är resultatet av en balanserad blandning av Chardonnay, varav en tredjedel av Chardonnay Muscaté kommer från vingårdarna i Les Chemins d'Épernay med lerjordar och en kalkrik undergrund, och Pinot Noir från vingårdarna i Les Rouges Maisons, kännetecknad av djupa, rika jordar, av lera, flintor och skiffer på en kalkrik un...

Olmaia är ett ekologiskt rött vin som produceras i Montalcino, på kullen Sant'Angelo in Colle av Società Agricola Col d'Orcia. Druvorna kommer från vingårdar som ligger på en höjd av 350 meter över havet, med syd-sydväst exponering. Cabernet Sauvignon-rankorna, utvalda för sina Bordeaux-kloner, odlas med stor omsorg för att få en högkvalitativ produkt.

Jäsning sker i stålkar, med en maceration på 12-15 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning i stål. Förädlingen sker under ...

Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio di Lungarotti föddes i vingården Monticchio, belägen på Brufa-kullen, i Torgiano kommun.

Det produceras 80% med Sangiovese-druvor och 20% med Canaiolo-druvor som skördas under oktobermånaden. Jäsning sker i rostfritt ståltankar, med maceration på skinnen, i cirka 15-20 dagar. Därefter åldras vinet i ekfat i cirka 12 månader och i ytterligare 4 år på flaska.

Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med lila nyanser. Näsan öppnas med en elegant oc...

Amarone della Valpolicella Case Vecie di Brigaldara föddes i vingårdar belägna i staden San Floriano, i den extraordinära Marano-dalen, en av de fyra dalarna som utgör den magiska terroir av Valpolicella.

Det produceras med Corvinone, Corvina, Rondinella och andra kompletterande druvsorter, skördas och utvalda endast för hand under andra halvan av oktober. Efter den traditionella torkningen jäms druvorna i rött i kontakt med skinnen, med dagliga pumpningar. Därefter åldras vinet i 2 år i barrique...

Venezia Giulia Vespa Rosso av Bastianich är född i vingårdar i Cividale del Friuli, i provinsen Udine.

Den erhålls från en skicklig blandning av Merlot-, Refosco dal Peduncolo Rosso-, Cabernet Sauvignon- och Cabernet Franc-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker åtskild i öppna ton vid kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet i 18 månader i barrique innan det tappas på flaska.

Den har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med en komplex bukett som omfattar inslag av björnb...

Denna Brunello di Montalcino kommer från Poggio di San Polo, nära den berömda staden Montalcino. Jordens egenskaper, huvudsakligen av kalksten, har de ideala förutsättningarna för odling av Sangiovese.

Efter skörden, som äger rum manuellt i små lådor under den första veckan i oktober, pressas druvorna mjukt följt av jäsning i cementtankar vid en temperatur av 28-30 ° C i 20-22 dagar. Efter den malolaktiska jäsningen, som äger rum i franska ek-toneaux, åldras vinet i samma behållare under 24 månad...