1668 strävade Dom Pierre Pérignon, en munk i Hautvillers Abbey, efter att skapa det "perfekta vinet". Idag fortsätter Vincent Chaperon, Chef de Cave, detta arv med sin innovativa vision. Detta kreativa tillvägagångssätt driver Maison att ständigt tänja på sina gränser.

Dom Pérignon Vintage 2015 är en årgång som sticker ut för sin extraordinära karaktär, på grund av extrema klimatförhållanden. Årgången präglades av en kall vår följt av en varm och torr sommar, vilket gjorde att vinstockarna kunde ...

Bertanis Amarone della Valpolicella Classico är född i vingårdarna i Tenuta Villa Novare, i hjärtat av Valpolicella Classica, i vingårdar som endast är avsedda för att torka druvor.

Den produceras med druvor Rondinella och Corvina Veronese, skördade exklusivt för hand under den andra veckan i september. Efter ett noggrant urval av buntarna transporteras druvorna till torkningstorkarna och placeras i ett enda lager på rack, där en torkning äger rum som ger druvorna en tjocklek och en stor organole...

Champagne Brut Cristal , som anses vara det mest kända vinet från Maison Louis Roederer, skapades 1876 för att tillfredsställa tsar Alexanders krävande smak.

Chardonnay-druvorna kommer från skiften som ligger på kullarna i Avize, Cramant och Mesnil-sur-Oger, medan Pinot Noir-druvorna kommer från Ay, Verzenay, Verzy och Beaumont-sur-Vesle. Dessa druvor skördas och vinifieras separat från varje paket för att uttrycka de specifika egenskaperna hos varje terroir. Detta tillvägagångssätt låter dig ska...

Champagne Brut Vintage representerar Dom Pérignons historia och dess berömmelse är spridd över hela världen. Detta vin är tillägnat benediktinermunken i Hautvillers Abbey som levde på 1600-talet och som hade bidragit till den kvalitativa tillväxten av vinodling i regionen Champagne.

Dom Pérignon var en av de första cuvée de prestige i Champagnes historia, född från idén från den engelska annonsören Laurence Venn, anställd på Simon Bros. & Co.-byrån, den engelska importören av Moët & Chandon, som ...

Ferrari's Trento Perlé Zero föddes i bergsvingårdar som ägs av familjen Lunelli, belägen i sluttningarna av Trentino-bergen. Namnet Cuvée Zero hänvisar till tappningsåret.

Startcuvée är resultatet av flera tusendels Chardonnay-viner som följer en förfiningsväg utformad för att göra dessa bubblor verkligen oemotståndliga: vid ett första stopp i stål där den fruktiga komponenten och elegansen i aroma förbättras följer en passage i trä som säkerställer struktur och smakrikhet, som slutar med en 6-år...

Champagne Brut Millésimé från Maison Laurent-Perrier är född i vingårdar som odlas i det historiska området Champagne.

Den produceras med Chardonnay- och Pinot Noir-druvor, handskördade i den utvalda årgången mellan första och sista veckan i september och sedan lämnas att lagras i 8 år. Detta har bidragit till att göra denna årgångschampagne mycket komplex och extremt intressant i alla aspekter.

Denna Champagne Brut Millésimé har en vit guldfärg, med en fin och ihållande perlage. En näsa av stor k...

Champagne Collection Vintage Brut av Nicolas Feuillatte är en av de bästa årgångschampagnerna i Maison Nicolas Feuillatte.

The Collection Vintage 2012 är en cuvée av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier i lika mått, resultatet av en otrolig årgång i Champagne, den från 2012. Vinifieringen sker i stålkar vid kontrollerad temperatur och åldras i källaren kl. minst 9 år.

I glaset har Champagnen en gyllengul färg med en fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar eleganta toner av akaciahonung, kand...

Champagne Brut La Grande Dame är den första viktigaste Millesimato bland Veuve Clicquot-champagnerna och representerar emblemet för förfining och elegans som företaget strävar efter. La Grande Dame är ett vin som speglar intuitionen hos Grande Dame själv, Madame Clicquot, som sa 1825: "Våra svarta druvor ger de bästa vita vinerna", med hänvisning till Pinot Noir. Denna utgåva föddes ur samarbetet mellan italienaren färgmästaren Paola Paronetto och Veuve Clicquots kunnande. I denna årgång skapade...

Champagne Brut Belle Epoque representerar cuvée de prestige i Perrier-Jouët-maisonen, född i vingårdar som ligger runt Éperney, en av de viktigaste produktionscentren i den berömda Champagne-regionen.

Det produceras med druvor Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay, skördade och utvalda helt för hand. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt Champenoise-metoden, med åldring på minst 60 månader på dess veck.

Det kännetecknas av en halmgu...

Taurasi Fatica Contadina di Terredora föddes i den ägda vingården i Lapio och Montemiletto, i provinsen Avellino.

Den tillverkas helt av Aglianico-druvor, alla skördade och utvalda manuellt. Jäsning sker vid kontrollerad temperatur med maceration i 10-12 dagar. Därefter lagras vinet på små franska ekfat i 18 månader och sedan på slaviska ekfat i minst 6 månader.

Denna Taurasi kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnar sig med en fruktig bukett, med intensiva ton...

Casaleta's Classic Method mousserande vin föddes i den centrala regionen Marche, i Castiglioni di Arcevia, där det befästa slottet från 1200-talet står i kommunen Rocca Contrada, i provinsen Ancona.

Den tillverkas uteslutande av Verdicchio-druvor, skördas för hand och pressas mjukt. Den erhållna musten kalldekanteras statiskt och fermenteras därefter i termoreglerade ståltankar. Jäsningen sker på flaska, där vinet förädlas på sin jästfällning i 24-36 månader.

Den kännetecknas av en halmgul färg oc...

Nerello Mascalese Vigne Vecchie di Calabretta kommer till liv från vinstockar över 80 år gamla, huvudsakligen opympade, odlade i ekologiskt jordbruk på norra sidan av Etna, i Calderara di Randazzo, i provinsen Catania.

Den är framställd av Nerello Mascalese druvor med balansen av Nerello Cappuccio druvor, skördade för hand. Jäsningen är spontan, med maceration i kontakt med skalet i 5 dagar, i stålbehållare. Vinet åldras på slaviska ekfat i cirka 60 månader och ytterligare 12 månader på flaska in...

Valpolicella Superiore Mai Dire Mai av Pasqua är ett autentiskt uttryck för terroiren från vingården Montevegro, som ligger mellan Val d’Illasi och Val di Mezzane på 350 meters höjd. Den basaltiska och kalkhaltiga jorden ger mineralitet och elegans åt detta vin, som är gjort av en blandning av Corvina, Corvinone, Rondinella och Oseleta, druvsorter som ger komplexitet och struktur.

Druvorna handplockas med noggrant urval och utsätts för en skonsam pressning. Jäsning sker vid kontrollerad temperatu...

Bollinger La Grande Année Rosé är en champagne som produceras av Maison Bollinger som ligger i Aÿ, i regionen Champagne. Den består av 62 % Pinot Noir och 38 % Chardonnay och kommer från 11 utvalda Crus, främst Aÿ, Verzenay och Mareuil för Pinot Noir, och Chouilly och Avize för Chardonnay, med tillägg av 5 % rödvin La Côte aux Enfants.

Vinifieringen innebär jäsning helt utförd på fat och mognad under kork under en period som överstiger dubbla reglerna för valören. Doseringen är 7 gram per liter, ...

Champagne Brut La Grande Dame är den första Millesimato bland Veuve Clicquot-champagnerna och representerar emblemet för förfining och elegans som företaget strävar efter. La Grande Dame är ett vin som speglar intuitionen hos Grande Dame själv, Madame Clicquot, som sa 1825: "Våra svarta druvor ger de bästa vita vinerna", med hänvisning till Pinot Noir. Denna utgåva föddes ur samarbetet mellan italienaren mästare i Paola Paronettos färger och Veuve Cliquots know-how.

Den produceras med mestadels P...

Alta Langa Vigna Gatinera Riserva 72 månader av Fontanafredda, en Blanc de Noir Pas Dosé producerad i Serralunga d'Alba-området uteslutande med Pinot Noir-druvor valda från samma tomt. Vinrankan växer på lerig jord och kalkstenssand med östlig exponering. Monocultivarblandningen garanterar en uttrycksfull renhet hos vinstocken och återspeglar uppmärksamheten på kvalitet och vinframställningstradition i Piemonte

Vinframställningen följer traditionella metoder med en första jäsning som sker dels i ...

Sophie Bouchets Champagne Brut Millésime är ett raffinerat uttryck för 2015 års skörd, sammansatt av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Druvorna kommer från de prestigefyllda terroirerna i Ardre-dalen och Montagne de Reims, vilket ger en speciell elegans och fräschör till denna årgångschampagne.

Druvorna är vinifierade i rostfria stålkar, en metod som bevarar fruktens renhet och friskhet, vilket förstärker varje vinstocks sortegenskaper. Efter vinifieringen vilar vinet i 9 år i källaren, e...