Niviana

Amarone della Valpolicella Riserva di Niviana är ett vin framställt av ett noggrant urval av druvor som Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara, odlade på jordar som kännetecknas av närvaron av vita eller rosa-vita marlykalkstenar som ger en unik egenskap till profil aromatisk och vinprovning.

Skörden utförs helt för hand, vilket säkerställer att endast de bästa klasarna väljs ut för sin produktion. Jäsningen följs av 36 månaders fatlagring, vilket gör att vinet kan utveckla sin stru...