1668 strävade Dom Pierre Pérignon, en munk i Hautvillers Abbey, efter att skapa det "perfekta vinet". Idag fortsätter Vincent Chaperon, Chef de Cave, detta arv med sin innovativa vision. Detta kreativa tillvägagångssätt driver Maison att ständigt tänja på sina gränser.

Dom Pérignon Vintage 2015 är en årgång som sticker ut för sin extraordinära karaktär, på grund av extrema klimatförhållanden. Årgången präglades av en kall vår följt av en varm och torr sommar, vilket gjorde att vinstockarna kunde ...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor odlade på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet

Det noggranna urvalet av de bästa druvorna gör det möjligt att på bästa sätt uttrycka sortens egenskaper i den renhet som är typisk för nolldoseringen. Efter handskörd mot andra halvan av augusti förs druvorna över till källaren för att avskalas och macereras i kontakt med skalen i upp till 12 timmar. Jästen tillsätts musten för att erhålla basvinet som kommer att återjä...

Sauvignon Ronco del Frassino är kanske flaggskeppsetiketten, en stor manifestation av Friulis kallelse i produktionen av vita viner. Född i vingårdarna som ligger på flankerna av de friuliska kullarna, "ronchi", nedsänkt i ett skogslandskap med en stark förekomst av askträd. Därav namnet på godset: Ronco del Frassino.

Sauvignon i renhet, jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Macerationsprocessen sker med den första satsen druvor som utsätts för 8 timmars maceration vid en t...

Prosecco Superiore Brut Prior av Bortolomiol är född i vingårdar belägna på kullarna i Valdobbiadene, i provinsen Treviso. Den romerska siffran på kapseln och namnet "Prior" indikerar pionjärandan hos Giuliano Bortolomiol, en stark anhängare av kvaliteten på Prosecco di Valdobbiadene och den italienska metoden för mousserande vin Martinotti-Charmat, som var den första att producera Prosecco Brut.

Den produceras uteslutande med Glera-druvor, skördade och utvalda helt för hand under andra hälften a...

Terre di Chieti Pecorino i Tenuta Ulisse är född i vingårdar i provinsen Chieti, i Abruzzo.

Den produceras helt från Pecorino-druvor, utvald och manuellt skördas i början av september. Fermentering sker i termoreglerade och inertiserade rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 11 ° C. Därefter åldras vinet i rostfritt ståltankar och i flaskor i 3 månader innan det släpps ut på marknaden.

Terre di Chieti Pecorino kännetecknas av en intensiv halmgul färg med ljusgrönaktiga reflektioner. Näs...

Franciacorta Ca' del Diavolo Rosé Brut är en klassisk metod tillverkad uteslutande med Pinot Noir-druvor. Etiketten på denna Franciacorta visar en av de 72 sälarna som finns i Little Key of Solomon , en gammal medeltida grimoire som också kallas Lemegeton . Denna samling esoteriska texter beskriver en serie magiska symboler som används för att framkalla och befalla andliga enheter. Denna cuvée är tillägnad Zepar, känd för sin förmåga att manipulera känslor och känslor, förknippad med en Franciac...

Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner av Adler von Klausen kommer till liv i Valle Isarco, i hjärtat av Alto Adige, ett område som är särskilt lämpat för odling av vinstockar, som har spridit sig till denna region från grannlandet Österrike.

Den produceras uteslutande med Grüner Veltliner-druvor odlade mellan 500 och 700 meter över havet. Efter en mjuk pressning jäser druvorna i rostfria ståltankar på den ädla jästfällningen vid en kontrollerad temperatur.

Den har en blek halmgul färg i glaset,...

Champagne Spécial Réserve Léonce d'Albe produceras i Côte des Bar, i regionen Champagne.

Den består av druvor Pinot Noir och Chardonnay, som vinifieras i stålkar. Det mousserande vinet görs sedan på flaska enligt Champenoisemetoden.

I glaset ser vinet ut som halmgul färg med en fin och ihållande perlage. Näsan uttrycks med en bukett av vita blommor och citrusnoter. Smaken är fin och delikat.

Perfekt som tillbehör till skaldjursaptitretare och rätter baserade på fisk och skaldjur.

Denna Verdeca reser sig i det underbara Salento-området från vingårdar som ligger 100 meter över havet.

Endast Verdeca-druvor skördas under andra halvan av augusti. Vinifierad med en kall förmakering på 6-8 timmar och en jäsning i franska ekfat, förfinas i samma behållare i tre månader innan den släpps ut på marknaden.

Den har en halmgul färg med vackra gyllene reflektioner. Att ta näsan till glaset är det möjligt att uppleva frestande inslag av vita blommor och vanilj. På gommen är den färsk och ...

Riesling Era Ora är det första vita vinet som produceras av Borgogno, en av vingårdarna som alltid har uppskattats och erkänts för produktionen av stora röda.

Riesling Renano i renhet, är resultatet av en mycket enkel vinframställningsprocess och resultatet av 250 års historia och erfarenhet av vinproduktion: den fermenterar 20% i ekfat och för resten i stål vid låg temperatur i 15-20 dagar . Efter en vistelse på 6 månader på den fina bärningen åldras den i stål i ytterligare 6 månader och i 2 må...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica di Adami föddes i vingårdar belägna i kommunerna Valdobbiadene, Vidor och Farra di Soligo, i hjärtat av Veneto.

Den produceras huvudsakligen med druvor Glera och Chardonnay, som kommer från vingårdarna i det klassiska produktionsområdet. Efter pressning och kylning av musten sker jäsning av den utvalda jästen i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet på flaska i 3 månader innan det marknadsförs.

Bosco di Gica kännet...

Denna Verdeca reser sig i det underbara Salento-området från vingårdar som ligger 100 meter över havet.

Endast Verdeca-druvor skördas under andra halvan av augusti. Vinifierad med en kall förmakering på 6-8 timmar och en jäsning i franska ekfat, förfinas i samma behållare i tre månader innan den släpps ut på marknaden.

Den har en halmgul färg med vackra gyllene reflektioner. Att ta näsan till glaset är det möjligt att uppleva frestande inslag av vita blommor och vanilj. På gommen är den färsk och ...

Conte Collaltos Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio föddes i det berömda Prosecco Superiore-området i provinsen Treviso.

Den produceras helt från Glera-druvor, utvald och skördas manuellt mellan 10 och 30 september. Jäsning sker vid en kontrollerad temperatur i rostfritt ståltankar i cirka 6-8 dagar. Därefter åldras vinet i 3 månader på den ädla rullen och ytterligare 3 månader i flaskan.

Det kännetecknas av en blek halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Nosen öppnar med en int...