Champagne Bollinger-vingårdens Champagne Special Cuvée är född i vingårdar som odlas på bergen i Aÿ, i den franska regionen Champagne.

Det produceras 60% med Pinot Noir-druvor, 25% med Chardonnay-druvor och 15% med Pinot Meunier-druvor. Vinet åldras i ekfat och åldras i källaren i mer än dubbelt så mycket tid som valören kräver.

Det kännetecknas av en guldgul färg. Näsan öppnas med intensiva antydningar av mogen frukt, berikad med trevliga kryddig arom. På gommen är den livlig, sammetaktig och med...

1668 strävade Dom Pierre Pérignon, en munk i Hautvillers Abbey, efter att skapa det "perfekta vinet". Idag fortsätter Vincent Chaperon, Chef de Cave, detta arv med sin innovativa vision. Detta kreativa tillvägagångssätt driver Maison att ständigt tänja på sina gränser.

Dom Pérignon Vintage 2015 är en årgång som sticker ut för sin extraordinära karaktär, på grund av extrema klimatförhållanden. Årgången präglades av en kall vår följt av en varm och torr sommar, vilket gjorde att vinstockarna kunde ...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor odlade på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet

Det noggranna urvalet av de bästa druvorna gör det möjligt att på bästa sätt uttrycka sortens egenskaper i den renhet som är typisk för nolldoseringen. Efter handskörd mot andra halvan av augusti förs druvorna över till källaren för att avskalas och macereras i kontakt med skalen i upp till 12 timmar. Jästen tillsätts musten för att erhålla basvinet som kommer att återjä...

Champagne Grand Cru Nature från Lauier föds i Bouzy, en av de 17 Grand Cru:erna i Champagne, i Côtière Noire.

Den består av druvor från Pinot Noir och Chardonnay. Efter att ha vinifierats, kolsyras vinet enligt Champenoise-metoden, med ett lagring på jästfällningen i minst 5 år.

Den kännetecknas av en halmgul färg och en fin, bestående perlage. Nosen öppnar sig med aromer av akacia och citron. På paletten är den fräsch och fin, med en beständig avslutning.

Utmärkt både som aperitif och med ostron.

Champagne Brut Majeur, tack vare sin eleganta stil, representerar det perfekta uttrycket för Ayala maison.

Det produceras 45% med Pinot Noir-druvor, vilket ger rikedom och en lång finish, 40% med Cotes des Blancs Chardonnay-druvor, som ger vinet delikatess och friskhet, och 25% med Pinot Meunier-druvor från Marne Valley, som ger rundhet.

Det kännetecknas av en ljus gyllene färg. Nosen öppnar med en rik och delikat bukett, med blommig arom, berikad med behaglig fruktig doft. På gommen är det balans...

Sauvignon Ronco del Frassino är kanske flaggskeppsetiketten, en stor manifestation av Friulis kallelse i produktionen av vita viner. Född i vingårdarna som ligger på flankerna av de friuliska kullarna, "ronchi", nedsänkt i ett skogslandskap med en stark förekomst av askträd. Därav namnet på godset: Ronco del Frassino.

Sauvignon i renhet, jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Macerationsprocessen sker med den första satsen druvor som utsätts för 8 timmars maceration vid en t...

Lauriers Champagne Extra Brut Tros Cépages föddes i Moussy-området.

Den består av druvor Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir från vingårdar i Moussy, Vinay och Épernay. Efter vinifieringen följer en kort förädling på ekfat. Tillverkningen av mousserande vin sker enligt Champenoisemetoden och champagnen åldras på jästsvamparna i 3 år.

Med en intensiv halmgul färg och en fin och ihållande perlage avslöjar den aromer av mogen frukt, toner av brioche och rostat bröd till näsan. På gommen är den f...

Masseria Ficarignas Negroamaro Rosato är ett rosévin som produceras i regionen Puglia i Italien, med uteslutande 100 % Negroamaro-druvor. Namnet på vingården hänvisar till växten med prickly pear, en symbolisk frukt från Salento med en kalkhaltig lerig jord, utmärkt solexponering och dräneringsförmåga, vilket bidrar till druvornas kvalitet.

Vinifieringen innebär en kort kall maceration på skalen i 6-8 timmar, för att få den karakteristiska roséfärgen. Jäsningen sker i rostfritt stål vid en kontro...

Taittingers Champagne Reserve Brut Cuvée Prestige är gjord av en hög andel Chardonnay-druvor i kombination med Pinot Noir- och Pinot Meunier-druvor från 35 olika vingårdar, från olika årgångar där de har uppnått en perfekt mognadsgrad. För att till fullo utveckla sin aromatiska potential förblir denna champagne att åldras i källaren under en period av 3-4 år på dess bär.

Ljusguldgul i färg, med en fin perlage och ett delikat och ihållande skum, det öppnar på näsan med inslag av gul massafrukt som...

Gula Änkan är symbolen för Veuve Clicquot-huset som uppkommit genom sammansättningen av 50-60 olika Cru från Champagne. En bubbel med sällsynt komplexitet, tack vare den höga närvaron av Pinot Noir-druvor uppgående till 50-55%. Blandningen kompletteras med Pinot Meunier och Chardonnay-druvor, i varierande proportioner beroende på årgången.

Chef de Cave Didier Mariotti arbetar för att upprätthålla den kvalitativa och stilistiska konsekvensen hos denna Champagne-ikon så att den blir omedelbart igen...

Prosecco Superiore Brut Prior av Bortolomiol är född i vingårdar belägna på kullarna i Valdobbiadene, i provinsen Treviso. Den romerska siffran på kapseln och namnet "Prior" indikerar pionjärandan hos Giuliano Bortolomiol, en stark anhängare av kvaliteten på Prosecco di Valdobbiadene och den italienska metoden för mousserande vin Martinotti-Charmat, som var den första att producera Prosecco Brut.

Den produceras uteslutande med Glera-druvor, skördade och utvalda helt för hand under andra hälften a...