Blend di Canaiolo

Chianti Riserva di Uggiano är ett elegant toskanskt rött vin som kommer från en blandning huvudsakligen av Sangiovese och en liten del av Canaiolo. Detta vin speglar regionens vinframställningstradition och erbjuder en autentisk och raffinerad upplevelse. Den är perfekt att njuta av i gemytliga stunder eller under en formell middag.

Vinframställningen innebär jäsning med maceration i 10-15 dagar vid kontrollerade temperaturer mellan 28 och 30°C. Vinet lagras sedan i 12-14 månader på barrique, föl...

Vino Nobile di Montepulciano från företaget Crociani är gjord på druvorna Sangiovese, Canaiolo Nero och Mammolo.

Druvorna som odlas på medelhöga jordar skördas och väljs ut från en av de mest suggestiva vingårdarna i området som ligger i Le Caggiole. Tack vare närheten till källaren vinifieras druvorna omedelbart i betong i 20 dagar med två dagliga pumpningar. Detta följs av 12 månaders lagring på slaviska ekfat och buteljering.

Intensiv rubinröd färg med några granatreflektioner, den uttrycker in...

Chianti Colli Senesi från Tenute del Cerro är född i vingårdar som ligger i Sienes kommun Montepulciano, i Toscana.

Det produceras främst med Sangiovese-druvor och med Merlot- och Colorino-druvor som skördas uteslutande för hand. Jäsning äger rum med maceration i 8-10 dagar i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur av 24-26 ° C. Därefter åldras vinet i 3 månader i stora slaviska ekfat, följt av ytterligare en åldrande period i stål innan tappning.

Denna Chianti Colli Senesi har en inten...