Piemonte

Langhe Chardonnay DOC Villa Lanata kommer från ett urval av Chardonnay-druvor, som är den första druvan som skördas i Piemonte.

Den mjuka pressningen av druvorna och mognaden i stål endast i 6 månader gör det möjligt att bibehålla fruktens hela integritet, vilket gör den till ett fascinerande vin rikt på karaktär och personlighet.

Näsan behåller de typiska dofterna av Chardonnay, girig fruktig tropisk frukt och med färska citrusnoter och i smak är det en trevlig sammanflätning av tropiska frukt-, ...

Piemonte Pinot Noir Re Noir Lo Zoccolaio kommer från 100% Pinot Noir druvor, från 15-20 år gamla vingårdar.

Denna Pinot Noir åldras på franska ekfat i 18 månader, med vila i flaskan i 6 månader, med respekt för tradition men med de modernaste metoderna och verktygen.

Mycket raffinerad i aromerna av röda frukter och kryddor, den förväntar sig en intensiv och fyllig smak, med stor tillfredsställelse och uthållighet.

En elegant och sofistikerad Pinot noir, att prova även med kryddiga och orientaliska ...

Detta röda vin produceras av vingården Scarpa och består uteslutande av Pelaverga-druvor, en av de mindre kända röda vinstockarna, som huvudsakligen produceras i kommunen Verduno (CN).

Pelaverga-druvorna kommer från ett av företagets egendomar, i det här fallet Monvigliero, som ligger i kommunen Verduno (CN), några kilometer från städerna Bra och La Morra. Efter den traditionella vinifieringen åldras Pelaverga i stål i 6 månader, för att sedan tillbringa 2 månader i flaskan innan den marknadsförs...

Minium rosé är ett vin som produceras av Elio Sandri i vingården som ligger i kommunen Monforte d'Alba i Piemonte. Denna rosé kommer uteslutande från Nebbiolo-druvor som odlas i byn Perno.

Vinframställningen innebär manuell skörd, följt av pressning och maceration i 12 timmar. Jäsning sker i betongtankar med användning av inhemsk jäst. Förädlingen fortsätter alltid i cement i cirka 24 månader, och behåller vinets egenskaper intakta.

På näsan erbjuder detta vin fräscha dofttoner kombinerat med en t...

Gavi i kommunen Gavi Toledana Vigne Rade är resultatet av Vigne Rade-projektet som syftar till att respektera de naturliga egenskaperna hos terroiren och Corteses druvvingård, som genom naturlig konformation har områden där raderna är glesare och frukterna av växterna får de mer näring.

Denna åldrande vita är lagrad i stål endast för att behålla Corteses naturliga komplexitet, och är ett av de mest prisbelönta vinerna i guiderna, med toppbetyg från Gambero Rosso och Merano Wine Festival för årgån...

Ramale di Torraccia del Piantavigna produceras i Piemonte i Ghemme-området med Nebbiolo-druvor.

Med leriga jordar av alluvialt ursprung och utmärkt exponering föres druvorna till källaren för att fortsätta med mjukpressning innan jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Frekvent pumpning över säkerställer korrekt syresättning av mustet, extraktion av tanniner, aromer och färg. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i minst 3 år på franska ekfat från Allier och stora ekfat från Slove...

Roero Arneis di Bel Colle kommer från rena Arneis-druvor, en av de inhemska vita druvsorterna i Piemonte.

Vid slutet av skörden förblir musten i kontakt med skalen i 24 timmar och vinifieras sedan i temperaturkontrollerade ståltankar under 10 dagar med tillsats av utvald jäst. Vinet åldras sedan i 6 månader på jästfällningen.

Den har en halmgul färg. Näsan uttrycks med aromer av exotisk frukt och citrusnoter. Med en bra struktur sticker den ut för sin torra och harmoniska klunk.

Att kombinera med f...

Barbera d'Asti Ca di Pian är en röd med ett inhemskt avtryck och har sitt ursprung i provinsen Asti mellan kommunen Castagnole Lanze och Costigliole d'Asti.

Druvorna, Barbera i renhet, kommer från 29-34 år gamla vingårdar, spridda över en huvudsakligen kalkhaltig jord för en total yta på 23 hektar, 300 meter över havet. Skörden sker mellan september och oktober, strikt för hand. Den alkoholhaltiga jäsningen av mustet i ståltankar föregår den malolaktiska jäsningen i barrique. Förfina i andra pass...

Fontanafredda Alta Langa Limited Edition är ett mousserande vin från Classic Method som produceras i Langa Hills med druvor Chardonnay och Pinot Nero.

Vinrankorna växer på jordar bestående av vita leror och kalkhaltig sand och har en optimal exponering. Skörden, som genomfördes i slutet av augusti, gör att de friska druvorna kan skördas i 20 kilos lådor innan de anländer i källaren för mjukpressning. Efter statisk dekantering fermenterar musten i stål vid låg temperatur. Det producerade vinet för...

Dolcetto d'Alba Mosesco av Marquis Antinori föddes i vingårdarna i gården Prunotto, som ligger i hjärtat av DOC Dolcetto d'Alba.

Det produceras med 100% Dolcetto-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Jäsning äger rum med maceration i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur av 27-28 ° C under 9 dagar. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i 6 månader i slaviska ekfat och ytterligare 4 månader på flaska innan det saluförs.

Den har en rubinröd färg med lila reflektioner. Nosen öppnar...

Rosévinet L'Antidoto di Valfieri föds i vingårdar som ligger på kullarna i Costigliole d'Asti för druvorna Barbera, Neive, Barbaresco och Serralunga d'Alba för Nebbiolo-druvorna.

Druvorna macereras i en timme på skalen, sedan separeras musten med Saignée-metoden. Därefter vinifieras de i termoreglerade rostfria ståltankar och åldras sedan i 6 månader, igen i rostfritt stål och 2 månader på flaska.

Blek rosa till färgen, vinet avslöjar dofter av ros och små röda frukter. Sluken är omedelbar, med en...

Denna Dolcetto d'Alba produceras av vingården Alberto Ballarin, som ligger i La Morra, en av de mest fascinerande byarna i Langhe. Vingården föddes på 80-talet av Luigi och hans söner Giorgio och Giovanni. På senare år bestämmer sig Giorgios son, Alberto, för att ägna sig helt åt familjeföretaget: så här föddes företaget Alberto Ballarin.

Skörden är manuell och sker i oktober. Druvorna jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Vinet som erhålls på detta sätt lagras sedan i 12 månader i r...