Pinot Noir från Blumenfeld är ett typiskt rött vin från Sydtyrolen, som kommer från de varma och välventilerade jordarna som omger staden Bolzano.

Druvskörden sker i september. Vinifieringen sker i stål vid kontrollerad temperatur, följt av en kort mognad på ekfat.

Färgen är rubinröd. Den börjar på näsan med fruktiga aromer av körsbär, plommon och hallon sammanflätade med raffinerade toner av lakrits och viol. Smaken är sammetslen och elegant, måttligt strukturerad, kännetecknad av bra tanniner.

Fö...

Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete är ett klassiskt exempel på hur en druvsort kan integreras perfekt med sitt territorium och sin tradition.

Tillverkad 100% av Sangiovese-druvor, den kommer från en jäsning som utförs i termoreglerade rostfria ståltankar med långvarig maceration på skalen. Vi fortsätter sedan till förädlingsfasen som hålls på ekfat under en varaktighet av 36 månader, följt av 6 månader på flaska.

I glaset har vinet en rubinröd färg med granattoner. Näsan avslöjar aromer...

Amarone della Valpolicella Riserva di Niviana är ett vin framställt av ett noggrant urval av druvor som Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara, odlade på jordar som kännetecknas av närvaron av vita eller rosa-vita marlykalkstenar som ger en unik egenskap till profil aromatisk och vinprovning.

Skörden utförs helt för hand, vilket säkerställer att endast de bästa klasarna väljs ut för sin produktion. Jäsningen följs av 36 månaders fatlagring, vilket gör att vinet kan utveckla sin stru...

Etna Rosso Inessa kommer från terrasserade vingårdar i Castiglione di Sicilia som ligger mellan 650 och 700 meter över havet. Den betonar kopplingen mellan den inhemska Nerello Mascalese-druvan och Etna-territoriet, med dess bördiga jordar av vulkaniskt ursprung och ett mikroklimat som kännetecknas av ett bra temperaturintervall mellan dag och natt.

Det är en blandning som nästan helt består av Nerello Mascalese-druvor och med små tillsatser av Nerello Cappuccio. Vinifieringen sker traditionellt ...

Producerad i det berömda området Bolgheri, härstammar Bolgheri di Filicaja från kommunen Castagneto Carducci, ett område som är dedikerat till produktionen av viner med stor karaktär. Här bidrar det gynnsamma klimatet och den unika jorden till att bäst uttrycka druvornas kvalitet, vilket ger liv åt ett vin med en distinkt identitet.

Det är gjort av en blandning av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, sorter som vinifieras i rostfritt stål för att bevara aromernas renhet. De 7 månadernas lagring...

Nerello Cappuccio Inessa produceras med 100 % druvor odlade på Etnas sluttningar på en genomsnittlig höjd mellan 350 och 900 meter över havet

Med sen mognad anpassar druvorna sig väl till jordar med lavaursprung, mestadels bestående av sand och lager av aska. Rätt temperaturintervall hjälper klasarna att behålla den syra som krävs för att skapa strukturerade viner. Under skörden väljs druvorna ut, transporteras till källaren och avstjälkas för att sedan möta macerations- och jäsningsfaserna. Däre...

Pinot Noir Alto Adige DOC av Adler von Klausen är ett klassiskt rött vin som elegant återspeglar druvsortens och den Sydtyrolska regionens karaktär. Odlat på en höjd mellan 420 och 750 meter på de syd- och sydöstliga sluttningarna av Isarco-dalen, drar det nytta av ideala förhållanden för en balanserad mognad. De alluviala jordarna, berikade med porfyriska sediment och kalkstensavlagringar från dolomitisk berggrund, ger vinet struktur och komplexitet.

Vinifieringen sker genom traditionell macerat...

Cinque Autoctoni av Fantini Farnese är född i vingårdar i Abruzzo-kommunerna Notaresco och Ortona och i Apuliens kommuner Sava och Manduria.

Den kommer från en skicklig blandning av druvor Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro och Malvasia Nera, infödda i Abruzzo och Puglia, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker, med maceration i kontakt med skalen, i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur i 25 dagar. Efter malolaktisk jäsning i barrique åldras vinet i 13 månader...

Barolo Riserva di Sabaudo är ett rött vin framställt uteslutande med Nebbiolo-druvor från 11 kommuner i Barolo-området. Detta vin representerar en klassisk och raffinerad tolkning av Barolo-valet, med en elegant struktur och överdådig karaktär. Etiketten representerar Vittorio Emanuele II, protagonist, med Cavour och Garibaldi, av nationell enande och första kung av Italien från 1861 till 1878.

Vinifieringen innebär krossning och avstilkning följt av jäsning i rostfritt stål med temperaturkontrol...

Brunello Pian del Prete produceras i den berömda Montalcino-regionen, känd för sina kalkstensjordar berikade med lera och skiffer. Denna terroir, som ligger 350 meter över havet, drar nytta av havsbrisen som kommer från Maremma, som hjälper till att skapa de idealiska förhållandena för att odla vinstockar.

Vinframställningen innebär jäsning i rostfria ståltankar under en period av 15-20 dagar. Därefter genomgår vinet en förädlingsperiod på 20 månader på ekfat, följt av 4 månader på barrique och y...

Nivianas Amarone della Valpolicella är född i vingårdar belägna i provinsen Verona, inom den berömda Veneto-valören. Druvorna som används är de klassiska av Amarone: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara.

Druvorna torkas i ca 3 månader i lämpligt ventilerade loft för att förhindra mögelbildning. Vinifieringen sker i termoreglerade ståltankar, och fortsätter sedan med förädlingen av vinet på 50 hl ekfat i 10 månader innan det buteljeras.

Intensiv rubinröd färg med granatreflektioner,...

Brunello di Montalcino i Fattoria dei Barbi är född i vingårdar som ligger mellan de böljande kullarna i Montalcino och Scansano, i hjärtat av Toscana.

Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor som skördas i slutet av augusti. Efter en förstörande krossning fermenterar druvorna i barriärer vid en kontrollerad temperatur av 27-28 ° C under cirka 16-17 dagar. Därefter åldras vinet i ekfat i minst 2 år och i ytterligare 4 månader på flaska.

Denna Brunello kännetecknas av en ljus rubinröd färg....