Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Starkviner
Bag in box
Passitoviner
Cocktails
Whisky
Gin
Likör
Grappa
Rom
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
TillbehörGrechetto
Grechetto- druvan är utbredd framför allt i centrala Italien, särskilt i områdena Orvieto och Todi. Som med många inhemska druvsorter förblir dess ursprung ganska mystiskt. Å andra sidan är det säkert att det finns två olika kloner: grechetto di Orvieto, mer utbredd och vanlig (klon g109), och grechetto di Todi (klon g5), som faktiskt har samma genetiska sammansättning som den odlade pignoletto på Bolognese-kullarna. DNA-analyser har visat att det finns ett nära släktskap mellan Grechetto från Orvieto och Todi, utan att man dock med säkerhet kunnat fastställa en förälder-barn-härledning. Ur vinstockssynpunkt har Grechetto di Todi en tidigare mognadsperiod än Orvietos.
Vinet har en halmgul färg med blomdofter, citrusaromer, vit frukt och exotiska inslag. Den har en bra struktur, med en harmonisk klunk, låg syra och en finish med mandelton.
Lazio IGT Grechetto Passito Muffo 2022 Sergio Mottura
Lazio Grechetto Passito Muffo av Sergio Mottura stiger i vingårdarna Umbrico och Mecone, på en ganska låg höjd som gynnar bildandet av den ädla mögel Botrytis cinerea. Den är gjord helt av Grechetto-druvor som skördas endast under de bästa åren efter attacken av ädla råta. Efter jäsning stannar vinet i 12 månader i ekfat.
Det kännetecknas av en guldgul färg med bärnstensreflexioner. Spännande på näsan, det utvecklas runt anteckningar av orange zest och exotisk frukt. På gommen är den söt och harm...
Visa produktsidan