Los Guasos Carménère är ett chilenskt rött vin som kommer från vingårdar i Central Valley, Chiles viktigaste vinodlingsregion.

Vinet är gjort på 100% Carménère-druvor som väl i källaren vinifieras i stålkar mellan 27 och 29°C, och sedan lagras igen i stål i några veckor.

I glaset är den rubinröd till färgen, med en näsa som uttrycker sig med toner av blommor och röda frukter, örtartade och vaniljtoner. Klunken är fräsch, med fasta tanniner och en diskret uthållighet.

Den passar bra till stuvat kött...

Ren Riesling, Adler Riesling vaknar till liv i den charmiga staden Klausen, Chiusa, i provinsen Bolzano, i den magiska Valle Isarco, Sydtyrols slående hjärta, en terroir som traditionellt är mycket lämpad för vinodling. Adler von Klausen, bokstavligen "Chiusas örn", är symbolen för källaren som också sticker ut på etiketten och skildrar örnen, ett djur som i symboliken representerar kosmisk kraft, absolut frihet och därmed liv. En av de mest uppskattade druvsorterna i världen, den odlas i vinodl...

Roero Arneis di San Silvestro tillhör Ruj-kollektionen, som på piemontesiska betyder ek, den träslag som används för att lagra viner.

Arneis-druvorna genomgår en kort skalmaceration och en mjuk pressning, innan de vinifieras i stål vid en kontrollerad temperatur.

Gyllene gul färg, näsan avslöjar blommiga och fruktiga aromer, aprikos och kamomill. Kluppen är full och balanserad.

Utmärkt som aperitif, passar bra till sötvattensfisk, skaldjur och asiatisk mat.

Alto Adige Pinot Grigio Unterebner från Tramin-vingården föddes i vingårdar belägna i kommunen Termeno i provinsen Bolzano.

Det erhålls från rena Pinot gris-druvor, skördade och utvalda endast för hand i mitten av september. Jäsningen sker långsamt, delvis i träfat och delvis i tonneaux, vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet delvis i stora träfat och delvis i tonneaux i cirka 30 dagar, och i minst 4 månader på flaskan innan det saluförs.

Gyllene halmgu...

Blondel Blanc de Blancs Champagne är ett raffinerat och exklusivt uttryck, helt framställt med Chardonnay-druvor odlade på vingårdarna i Trois-Puits i Frankrike. Denna champagne representerar elegansen och friskheten i Blanc de Blancs-stilen, perfekt för en publik som uppskattar viner med en fin och klassisk profil.

Efter noggrann jäsning mognar vinet på jästsvamparna under en period av 4-5 år, följt av en minsta förädling på 6 månader efter disgorgement, för att utveckla en komplex och harmonisk...

Cru Classé Rosévinet är det första ekologiskt certifierade Cru Classé de Provence i Moët Hennessys portfölj. Fastigheten består av 77 hektar skyddade skogar och 69 hektar vingårdar som fick ekologisk certifiering i maj 2023. Efter förvärvet av Moët Hennessy grundades gården om med syfte att uttrycka all rikedom i jordmån och terroir, men också av den lokala floran och faunan. Château strävar efter att bli en oas för biologisk mångfald och ett ekologiskt vinodlingsprojekt, och därför ett exempel ...

Sauvignon av Fallwind-linjen produceras av den berömda sydtyrolska vingården San Michele Appiano, som ligger på Appianos vinväg. San Michele Appiano är en kooperativ vingård av producenter som i decennier har producerat några av de mest representativa vinerna i regionen. I synnerhet Sauvignon, från vilken detta vin produceras, introducerades i området från 80-talet, och fann i klimatet och i de steniga och kalkrika jordarna i dessa dalar en utmärkt livsmiljö för att uttrycka dess potential.

Den m...

Alto Adige Gewürztraminer föddes i Elena Walchs Kastelaz vingård, belägen i kommunen Termeno på vinrutten i provinsen Bolzano.

Det produceras med 100% Gewürztraminer druvor som skördas helt för hand. Efter en kort maceration i kontakt med skinn och pressning sker fermentering i stål vid en kontrollerad temperatur av 18 ° C. Därefter åldras vinet under lång tid på dess veck innan det tappas på flaska.

Denna Gewürztraminer från Elena Walch har en intensiv guldgul färg. Näsan öppnas med en full och o...

Riesling of the Fallwind-linjen produceras av den berömda sydtyrolska vingården San Michele Appiano, som ligger på Appianos vinväg. San Michele Appiano är en kooperativ vingård av producenter som i decennier har producerat några av de mest representativa vinerna i regionen. Rhenish Riesling, av tyskt ursprung, har i det svala och soliga klimatet i Monticolosjön och omgivande områden funnit en utmärkt livsmiljö för att uttrycka sin aromatiska potential.

Den manuella skörden av druvorna sker i slut...

Gewürztraminer från Vigna Castel Rechtenthal, producerad av Tenuta J. Hofstätter, representerar excellensen av denna aromatiska druvsort. Den är odlad i en grusig och dolomitisk jord, och detta vin uttrycker den unika karaktären och identiteten av Alto Adige-territoriet, med särskild uppmärksamhet på kvaliteten av råvarorna.

Den manuella skörden av druvorna säkerställer noggrant urval. Jäsningen och åldrandet sker helt i stål, med användning av tekniken battonage, som berikar den aromatiska profi...

Rosé et Or representerar en central etikett i området Minuty, en framträdande verklighet i det provencalska landskapet som kan erbjuda mycket höga uttryck för territoriet i en rosé-nyckel. Det är resultatet av ett noggrant urval av skiften och av en lika omsorg när man bestämmer vilka druvor som kommer att delta i denna värdefulla kuvé.

Den består av Grenache- och Tibouren-sorter och följer en rigorös vinifieringsprocess där låga temperaturförhållanden garanteras för att inte på något sätt påverk...

Dut'Un är ett vitt vin som produceras i området Friuli Isonzo Rive Alte, just i Vie di Romans och Vieris vingårdar i Mariano del Friuli. Vingården sträcker sig över 1,30 hektar med en medelålder på 31 år, med silt-lerig jord, väldränerad och rik på järn- och aluminiumoxider.

Vinifieringen av druvorna Chardonnay och Sauvignon Blanc börjar med avstjälkning, följt av kall skalmaceration vid 8°C och kall statisk klarning. Jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur mellan 16 och 19 °C med utvalda j...

Südtirol Gewürztraminer i linjen Lafóa di Colterenzio kommer från vingårdar i kommunen Cornaiano i provinsen Bolzano.

Det erhålls från rena Gewürztraminer-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning äger rum, med kall maceration, i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 10-12 ° C. Därefter åldras vinet på läsningen i 12 månader och i flaska ytterligare 6 månader innan det saluförs.

Denna Gewürztraminer kännetecknas av en intensiv halmgul färg. Näsan öppnas med en komplex kryddig ...

Vulkanisk och störande elegans erövrar Fragore för sin extraordinära kallelse till makten. Värdefull frukt från Nerello Mascalese i Contrada Montelaguardia kommer till liv på östra Sicilien, norr om Etna, i Montelaguardia-distriktet i Randazzo. Den sandiga jordens sammansättning, rik på mineraler, ger vinets elegans och stil. Efter skörden, manuellt och i små trälådor, sker jäsningen i stål med maceration på skinnen i 10-12 dagar vid en temperatur på 25 ° C. Vinet åldras sedan i 14 månader i fra...

Den klassiska metoden Extra Brut 1919 Riserva Kettmeir mousserande vin är utan tvekan den mest värdefulla klassiska metoden i källaren.

Vinet som erhålls från den mjuka pressningen av klasarna lagras delvis på barriquer och efter att cuvéen har bildats vilar det på jästfällningen i minst 60 månader.

Den mycket fina och ihållande perlagen tillkännager en riklig och spännande bukett, med vällustiga aromer av mogen frukt och kanderade citrusfrukter och läckra toner av torkad frukt och kryddor. På gom...

Sophie Bouchets Champagne Brut Millésime är ett raffinerat uttryck för 2015 års skörd, sammansatt av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Druvorna kommer från de prestigefyllda terroirerna i Ardre-dalen och Montagne de Reims, vilket ger en speciell elegans och fräschör till denna årgångschampagne.

Druvorna är vinifierade i rostfria stålkar, en metod som bevarar fruktens renhet och friskhet, vilket förstärker varje vinstocks sortegenskaper. Efter vinifieringen vilar vinet i 9 år i källaren, e...

Minuty 281 är en provensalsk rosé som med den intensiva blå färgen i flaskhalsen hyllar Pantone 281, Medelhavets färg efter mistralen, som så påverkar Minutys vingårdar. Denna rosé är också inspirerad av den visionära och revolutionära ambitionen hos Etienne Matton, far till Jean-Etienne och François, som på 1970-talet skapade en exklusiv klon av Grenache, nu grundläggande för att skapa blandningen av detta vin. Född uteslutande från druvor som ägs av egendomen, i hjärtat av AOC Côtes de Provenc...