Samalens

Bland de mest kända namnen på Armagnac internationellt föddes Samalens 1882 av grundaren Jean, son till en familj av coopers och destillatorer, som bestämde sig för att fortsätta den antika traditionen. Vi ligger i den lilla byn Laujuzan, söder om Bordeaux, där Grand Cru-vingårdarna i Bas Armagnac-regionen finns. Samalens producerar bara Bas Armagnac. Huset har 8 stillbilder, 4 med mer än ett århundrades ålder, av Charentais-typen, med dubbeldestillation och 4 av traditionell Armagnacais-typ, med kontinuerlig destillation. Åldringsfasen äger rum i Gascon ekfat vars stavar är handklippta av Samalens "dogatori". En sofistikerad process som gör det möjligt att producera särskilt runda och eleganta armagnacs. Bland produktions ädelstenarna finns överdådiga armagnacs och gamla reserver, såsom Veille Relique och Bas Armagnac XO, men också värdefulla vintageviner som kan tillfredsställa även de mest krävande gomar.