Robert Weil

Robert Weil är namnet på en uppskattad Rheingau-vingård och dess grundare, som köpte de första vingårdarna 1867 på Kiedrichs kullar, Hesse. Med en framsynt vision och ett absolut engagemang för kvalitet blev det snart känt internationellt: dess Spätlese- och Auslese-vin landade på viktiga europeiska kejsares bord tillsammans med de stora Bordeaux-vita. Idag kan fastigheten räkna med 90 hektar vinodlingar med mer än 50 års ålder, odlade uteslutande med Riesling. Wilhelm, den fjärde generationen i Weil-familjen, banar väg för modern vinframställning, med en känslig transport utförd av tyngdkraften, användning av endast inhemska jästar och noggrann övervakning av varje jäsningssteg. Profilen på de erhållna vinerna är äkta, elegant och komplex, med stor finess.