Det är nästan omöjligt att inte spåra namnet Poli tillbaka till produktionen av grappor. Poli är faktiskt en av de mest kända grappaproducenterna i världen, liksom namnet på familjen som har passionerat drivit i över ett sekel aktiviteten för att förstärka det berömda destillatet av marc brandy. Poli grundades nära Bassano del Grappa, i Schiavon, 1898. Sedan det året har medlemmarna i Poli -familjen, generation efter generation, åtagit sig att producera grappor av högsta kvalitet inom de suggestiva produktionsanläggningarna. Familjen Poli ville komma ihåg det passionerade arbete som har präglat dess historia på ett museum över tid, som förutom föremålen som firar destilleriets tradition, bevarar det gamla koppar fortfarande med tolv ångpannor aktiva i över ett sekel. Poli grappa destilleras genom att ständigt söka förbättring, välja kvalitetspomace och respektera de gamla traditionerna som binder familjen till den historiska produktionen av den dyrbara Poli grappa.

Grappa Poli

De säger att destillering av en utmärkt grappa är en enkel process. Å andra sidan behövs bara den bästa tomaten och över hundra års erfarenhet! I mer än ett sekel har Poli endast destillerat tomaterna från de bästa vinproducenterna i Veneto, i syfte att få olika typer av Poli grappa, var och en med en omisskännlig stil. Valet är verkligen svårt: från unga grappor, till barrikaderade grappor, från smaksatta grappas och de med naturliga infusioner, föreslår vi att du besöker Vino.com för att upptäcka urvalet av Poli Distillerie och dess grappas.

Poli likör

Sedan grundandet, 1898, har Poli kombinerat destillation av Grappa med produktion av likörer med naturlig infusion av vegetabiliska ämnen och frukter i alkohol, känd som Elisir. Likörer är ett originellt sätt att "göra en aperitif", hålla traditionerna från det förflutna vid liv i nuet. Prova Amaro, Bitter och Vermouth Gran Bassano, för att katapulera dig själv i hjärtat av det fascinerande Veneto. De med en söt tand kommer inte att kunna missa de läckra krämerna och likörerna med ett lågt alkoholinnehåll.

Hur erhålls Grappa Poli Barricata?

Barrikaderade grappor är de mest uppskattade grapporna. Grappa Poli Barricata har sin karaktäristiska elegans tack vare åldringsprocessen. I själva verket är denna Grappa uppfödd i barriques, berikar sig med de aromatiska ämnena som frigörs av träet och får därmed djup, omslutning och mjukhet.

Vad är 24 Carat Poli Grappa

Tomaten från vingårdarna som tillhör DOC Breganze, nära Bassano del Grappa, destilleras för att producera Grappa Poli 24 Carati. Namnet Grappa Poli 24 Carati härrör från förädlingstiden, 24 månader på ekfat.